Składniki
- 100 g Brokuły
- 25 g Cebula
- 130 g Makaron razowy
- 120 g Mięso z piersi kurczaka (bez skóry)
- 20 g Oliwa z oliwek
- 65 g Pomidorki koktajlowe
803 kcal
Kolejny dobry pomysl na kurczaka z makaronem.
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Brokuł umyć, podzielić na różyczki i wrzucić do wrzątku, można chwilę podgotować. Pierś z kurczaka pokroić na średniej długości paski lub zmielić. Pomidorki koktajlowe umyć i przekroić na połowy. Na patelnię nalać oliwę i wycisnąć do niej czosnek. Podgrzać przez chwilę i dodać pierś z kurczaka. Podsmażyć, następnie dodać cebulę, smażyć jeszcze kilka - kilkanaście minut. Na ostatnie 2 - 3 minuty dorzucić brokuł i pomidorki . Podawać z makaronem.
