Składniki
- 1 szt Jajo kurze całe
- 70 g Ogórki kwaszone
- 3 g Otręby owsiane
- 90 g Pomidor
- 200 g Wołowina (udziec)
305 kcal
To danie to znak rozpoznawczy prawdziwych mężczyzn. Wołowina zawsze kojarzona jest z siłą i sprawnością.
Chude mięso zmielić w domu lub poprosić o jego zmielenie w sklepie. Dodać do niego drobno posiekaną cebulę oraz otręby przyprawić pieprzem oraz solą oraz odrobiną lubczyka. Można również dodać niewielką ilość wody. Całość wymieszać, uformować z mięsa w coś na kształt spłaszczonej kuli z zagłębieniem na górze, do której wbijamy jajko. Schładzamy całość przez minimum godzinę. Talerz ozdabiamy ogórkiem kiszonym i ćwiartkami pomidora
