SzukajSklep

Kontroluj swoją sylwetkę i postęp w dążeniu do celu!

Załóż profil

Ostatnio założyli profil i kontrolują swoją sylwetkę oraz postępy

Sprawdź plan treningowy/dietetyczny dla siebie

z naszej usługi korzysta w tej chwili 2109 klientów więcej o planach

Kuchnia - przepisy potraw

Odchudzanie i diety

Ćwiczenia na poprawę sylwetki

Motywatory

Produkty spożywcze

Fakty i mity o dietach

Kreatyna jest suplementem na masę i nie powinna być stosowana w okresie redukcji.
Jest to bzdura. Wiele osób z powodzeniem stosuje preparaty kreatynowe w okresie redukcji tkanki tłuszczowej. Kreatyna nie zaburza efektywności zabiegów odchudzających, pomaga natomiast zachować masę mięśniową siłę i wytrzymałość podczas prowadzenia intensywnych treningów i niskokalorycznej diety. Kreatyna co prawda sama w sobie nie odchudza – ale wspomagać może wyraźnie pracę nad rzeźbą mięśni.

Sery są bardziej kaloryczne niż mięso
Najczęściej to prawda. Sery posiadają sporą ilość tłuszczu, a podobną ilość białka, zawierają też pewną ilość węglowodanów. Żółte sery i sery do smarowania są bardzo kaloryczne, wybieraj twaróg i sery chude.

Kawa zawiera antyoksydanty i nie ustępuje pod tym względem zielonej herbacie.
Wiele osób kawę postrzega jedynie jako używkę, która pomaga walczyć z objawami zmęczenia, a zieloną herbatę traktuje jako zdrowszą dla niej alternatywę. Tymczasem zarówno herbata jak i kawa są źródłem cennych dla zdrowia polifenoli.

Kawa jest niezdrowa, bo wypłukuje magnez z organizmu.
W ostatnich czasach picie kawy wraca do łask, wiele wyników badań potwierdza jej korzystny wpływ na zdrowie – o ile pita jest z umiarem. Faktycznie jednak kofeina zawarta w kawie może nasilać wydalanie magnezu z moczem, zależność tak jednak obserwowana jest jedynie przy piciu sporych ilości tego napoju (powyżej 3 – 4 filiżanek dziennie). Osoby pijące 1 – 2 kawy w ciągu dnia nie powinny się obawiać.

„Sztuczne” witaminy zawarte w suplementach nie są przyswajane przez nasz organizm.
Mit. Co prawda preparaty witaminowe nie zastąpią naturalnych źródeł tych składników pokarmowych w postaci konwencjonalnej żywności, ale nie jest prawdą, że witaminy w nich zawarte charakteryzują się zerową przyswajalnością. Zdecydowana większość przyswaja się bardzo dobrze.

Kawa jest niezdrowa
Mit. Choć spożywanie wysokich dawek kofeiny może być niekorzystne dla zdrowia, umiarkowane spożycie kawy w wypadku osób zdrowych nie tylko nie jest szkodliwe, ale może mieć korzystny wpływ na zdrowie. Kawa podobnie jak zielona herbata jest źródłem przeciwutleniaczy z grupy polifenoli, które neutralizują wolne rodniki i inne reaktywne formy tlenu, chroniąc przed niekorzystnymi skutkami stresu oksydacyjnego.

Ludzie z nadwagą i otyli są weselsi niż osoby szczupłe
Stereotyp „wesołego grubaska”, choć jest dość popularny, to niestety nie ma uzasadnienia. Okazuje się wręcz, że osoby ze sporą nadwagą i otyłe częściej chorują na depresję (depresję atypową), a obniżenie nadmiernej masy ciała może okazać się skutecznym elementem wspomagającym konwencjonalną terapię.

Witamina D chroni przed grypą.
W badaniach naukowych zaobserwowano, że na grypę częściej zapadają osoby z niskim poziomem witaminy D. Tymczasem w okresie jesienno zimowym znaczna część naszego społeczeństwa cierpi na wyraźne niedobory tego związku, ponieważ większość zapotrzebowania nasz organizm zaspokajana poprzez ekspozycję na działanie promieni słonecznych, o które trudno przez większą część roku. Dlatego warto zadbać o to by w diecie przynajmniej 2 razy w tygodniu pojawiła się morska ryba, będąca naturalnym źródłem witaminy D, a w razie potrzeby warto także pomyśleć o dodatkowej suplementacji.

Spalaczy tłuszczu nie można przyjmować z kreatyną.
Jest to twierdzenie nieprawdziwe. Choć na pierwszy rzut oka suplementy te działają przeciwstawnie, to w praktyce okazuje się że odpowiednio zaplanowana suplementacja pozwala bardzo wyraźnie poprawić estetykę sylwetki niezależnie od tego czy celem jest przyrost czystej masy mięśniowej czy redukcja tłuszczu.

Cukier jest substancją uzależniającą.
Dostępna literatura bazująca na wynikach eksperymentów naukowych wskazuje, że cukier aktywuje w mózgu te same ścieżki metaboliczne, co popularne środki uzależniające zaliczane do narkotyków. U osób od cukru „uzależnionych” oddziałuje on na tzw. układ nagrody, na tej samej zasadzie jak działa kokaina czy amfetamina u zaawansowanych narkomanów. Warto więc pracować nad sobą i unikać produktów zawierających cukry rafinowane.

Bez dobrze zbilansowanej diety nie warto brać suplementów i odżywek.
Suplementy i odżywki są właśnie po to, by pomóc zbilansować jadłospis i uzupełnić go w brakujące elementy. Oczywiście warto zwracać uwagę na to, co się je i ile się tego je, jednak przekonanie, zgodnie z którym wszystko musi być w diecie zapięte na ostatni guzik by można było włączyć odżywkę białkową czy kreatynę jest nieuzasadnione.

Warzywa i owoce mrożone są znacznie mniej wartościowe od świeżych.
Obecna technologia przygotowywania mrożonek i rodzaj, jakość używanych do tego procesu składników przeczy tej teorii. Są tak samo zdrowe i wartościowe.

Nadwaga i otyłość mogą być spowodowane stosowaniem leków
Niektóre farmaceutyki mogą powodować przyrost masy ciała. Dotyczy to zwłaszcza glikokortykoidów, środków przeciwdepresyjnych i hipotensyjnych (na nadciśnienie) oraz insuliny. Mechanizm działania poszczególnych leków w tym aspekcie jest zróżnicowany, niektóre zwiększają łaknienie, inne upośledzają wrażliwość insulinową, a jeszcze inne powodują zwiększenie retencji płynów w ustroju, skutek jest jednak taki, że masa ciała się zwiększa. Jeśli bierzesz leki i zauważasz niepożądane efekty „na wadze”, porozmawiaj o tym lekarzem bądź zgłoś się do dietetyka.

Picie kawy chronić może przed cukrzycą.
Ta niezwykle ciekawa i zaskakująca zależność doczekała się potwierdzenia w badaniach naukowych. Namiętni kawosze rzadziej zapadają na cukrzycę, a to dzięki zawartych w kawie polifenolom – silnym przeciwutleniaczom podobnych do tych obecnych w liściach zielonej herbaty.

Trzydniowa głodówka błyskawicznie odchudza.
Co prawda gwałtowne zmniejszenie ilości spożywanego pokarmu powoduje spadek masy ciała, ale wynika on głownie ze strat tkanki mięśniowej, glikogenu i ubytku zmagazynowanej w ustroju, poza tym zazwyczaj po zakończeniu takiego eksperymentu pojawia się wilczy apetyt, nad którym trudno zapanować. Efekt? Dodatkowe kilogramy i wielkie rozczarowanie.

Produkty typu LIGHT możesz jeść bez ryzyka otyłości.
Niestety nie. Produkty tego typu posiadają mniej kalorii i oznacza to, że faktycznie można zjeść ich trochę więcej. Często różnice nie są jednak duże. Niestety produkty light często są też mniej sycące i chcąc nie chcąc zjadamy ich więcej lub uzupełniamy je innym składnikiem posiłku.

Kapusta wpływa pozytywnie na przemianę materii
Świeża i kiszona świetnie wpływa na przemianę materii i pracę jelit. Kapusta wzbogaca też florę jelitową bakteriami kwasu mlekowego. Do zalet kapusty należy również zaliczyć stosunkowo dużą zawartość siarki, pierwiastka, który korzystnie wpływa na wygląd włosów, cery i paznokci.

Mleko jest dobrym źródłem wapnia.
Fakt. Choć jest wiele kontrowersji związanych z lansowaniem mleka jako odżywczego i bardzo zdrowego pokarmu, to jednak przyznać należy, że wbrew pojawiającym się nieraz w internecie informacjom o tym, że mleko „odwapnia” nasz organizm, tak naprawdę jego spożycie korzystnie wpływa na bilans wapniowy organizmu.

Panierka tuczy.
To prawda. Gruba i nasiąknięta panierka może zawierać więcej kalorii niż samo mięso, do którego jest dodatkiem. Panierka po usmażeniu to "gąbka" z tłuszczu i węglowodanów. Jeśli musisz lub lubisz, to stosuj cienką warstwę oraz wkładaj mięso dopiero na mocno rozgrzany tłuszcz.

Dieta beztłuszczowa jest najzdrowsza.
Tłuszcz jest niezbędny do zachowania zdrowia. Część witamin nie może zostać przyswojona bez udziału tłuszczu. Także wiele narządów nie może funkcjonować bez udziału tłuszczu. Zatem unikanie tłuszczu za wszelką cenę nie jest uzasadnione. Warto jednak pamiętać, by wybierać zdrowe tłuszcze roślinne i nie przesadzać z ich udziałem w diecie.

W bazie znajduje się 160 mity
zobacz »

inny

Dobre rady dietetyków

Nie nadużywaj kawy oraz czarnej herbaty
Kofeina faktycznie sprzyja spalaniu tkanki tłuszczowej, ale jednocześnie wyjaławia organizm z witamin i mikroelementów. Efekt taki nie jest korzystny dla zdrowa i jakości ciała. Warta uwagi ze względu na redukcję wagi i pozytywny wpływ na zdrowie jest zielona herbata. Zielona herbata oczyszcza krew, wzmacnia zęby, posiada właściwości bakteriobójcze, działa przeciwko kamieniom w wątrobie, nerkach i pęcherzu moczowym, obniża ciśnienie krwi, obniża poziom złego cholesterolu.

Uważasz, że „zdrowe” oznacza „niesmaczne”?
Duży błąd. Jedzenie może być i smaczne i zdrowe. Niestety osoby, które nie czują potrzeby przykładania wagi do tego co jedzą lansują często pogląd, zgodnie z którym zbilansowana dieta składa się z sałaty, kiełków, odtłuszczonego mleka, a jej stosowanie odbiera definitywnie przyjemność dobrego jedzenia. Jest to mit. Już same nazwy posiłków takie jak: pieczony „dorsz sezamowy z pomidorami koktajlowymi i ziemniakami w mundurkach”, czy „aromatyczna pierś z kurczaka z sosem ziołowym i warzywami” brzmią co najmniej zachęcająco. Tymczasem dania te – o ile zostaną właściwie przygotowane będą bez dwóch zdań nie tylko smaczne, ale i zdrowe.

Boisz się efektu jo-jo? Postaw na racjonalne odchudzanie!
Efekt jo-jo polegający na powrocie do dawnej masy ciała po zakończeniu kuracji odchudzającej dotyka zazwyczaj osoby stosujące „błyskawiczne diety” z kolorowej prasy i bazujące na poradach kolegów, koleżanek i własnych wymysłach. Alternatywą dla nierozsądnych programów redukcyjnych jest racjonalne podejście polegające na stopniowej zmianie nawyków żywieniowych na lepsze oraz prowadzeniu konsultacji z osobami doświadczonymi i specjalistami w dziedzinie treningu i odżywiania.

Odchudzasz się, lubisz tańczyć i chcesz połączyć przyjemne z pożytecznym? Zapisz się na Zumbę!
Zumba to połączenie tańca i aerobiku. Regularne uczestnictwo w zajęciach znakomicie kształtuje sylwetkę, pomaga pozbyć się nadmiaru kilogramów i niezwykle przyjemne. Co istotne Zumba jest stosunkowo prostym tańcem i trenować może ją praktycznie każdy. Zajęcia prowadzone są często w klubach fitness i centrach rekreacji ruchowej.

W okresie jesienno-zimowym suplementuj witaminę „D”
Organizm człowieka zaspokaja zapotrzebowanie na witaminę D dzięki ekspozycji ciała na działanie promieni słonecznych. Jesienią i zimą - z oczywistych względów pogodowych, jest to raczej niewykonalne. A w żywności konwencjonalnej , za wyjątkiem olejów rybnych, witaminy D znajduje się bardzo niewiele. Suplementacja może być zatem znakomitym sposobem na zwiększenie wewnątrzustrojowych zasobów tej witaminy. Jest to bardzo ważne, ponieważ nawet niewielkie niedobory witaminy D wpływają negatywnie na nasze zdrowie i samopoczucie.

Chcesz kupić dobry olej lniany?
Sprawdź czy jest wysokolinolenowy. Niestety znaczna część olejów lnianych dostępnych w sklepach ma niską zawartość kwasu linolenowego (omega 3), a to w dużej mierze on odpowiada za prozdrowotne właściwości tego oleju.

Zastąp słodycze bakaliami i świeżymi owocami
Jeśli masz tendencję do podjadania pomiędzy posiłkami, lubisz cały czas coś chrupać czy podgryzać, zadbaj o to by mieć przy sobie zawsze migdały, nerkowce, czy orzechy włoskie, jak i np. jabłka czy chociaż suszone morele lub śliwki. Bezkarne objadanie się suszonymi owocami w nadmiarze może nie jest zalecaną praktyką żywieniową, to biorąc pod uwagę kontekst, takie rozwiązanie stanowi zdecydowanie lepszą alternatywę niż paczka ciastek czy chipsów.

Pamiętaj, że liczy się nie tylko ilość, ale także jakość spożywanych pokarmów.
Kalorie to nie wszystko, nie wystarczy jeść mniej, ale trzeba także w sposób rozsądny komponować posiłki tak by charakteryzowały się wysoką wartością odżywczą. W innym wypadku możesz doprowadzić do niedoborów pokarmowych lub stracić cenną tkankę mięśniową.

Ogranicz, ale nie unikaj za wszelką cenę tłuszczy w diecie, tłuszcze także są niezbędnym elementem zdrowego odżywiania.
Trzeba jednak zwrócić uwagę, by spożywać przede wszystkim zdrowe tłuszcze roślinne, które zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe i dzięki temu obniżają poziom szkodliwego cholesterolu we krwi. Wszystkie tłuszcze powinny być spożywane, jednak z umiarem, gdyż są wysokokaloryczne.

Nie bój się korzystać z pomocy dietetyka
Dietetyk to osoba, która nie tylko pomaga schudnąć, ale także zajmuje się dietoterapią w wybranych jednostkach chorobowych, edukacją żywieniową z zakresu samodzielnego komponowania jadłospisu i przygotowywanie posiłków. W ciągu ostatnich kilku lat poziom usług z zakresu poradnictwa żywieniowego znacznie się poprawił. Czasy, w których spotkanie ze specjalistą trwało 10 minut i kończyło się wręczeniem „diety” z szuflady, minęły bezpowrotnie.

Chcesz poprawić regenerację? Śpij dłużej!
Najlepszym środkiem regeneracyjnym jest nie BCAA, nie glutamina, nie HMB, ani nie ZMA tylko sen. Długi, nieprzerwany i w odpowiednich warunkach. Trudno się zregenerować po ciężkim treningu śpiąc 4, 5 czy nawet 6 godzin. Optymalna długość snu wynosi około 8 godzin na dobę, przy czym od czasu do czasu warto pospać sobie dłużej. Niestety wiele aktywnych fizycznie osób zaniedbuje kwestię snu, zarywając noce na imprezach, przesiadując do późnych godzin wieczornych przy komputerze, zasypiając przy zapalonym świetle czy włączonym telewizorze. W ten sposób pojawiają się problemy z regeneracją i spowolnieniu ulega progres.

Nie wiesz jaką wybrać rybę?
Staraj się kupować ryby morskie, świeże zamiast mrożonych i zwracaj uwagę na to czy pochodzą one z hodowli czy też złowione były na otwartej wodzie. Te drugie mają wyższej jakości mięso o lepszej proporcji pomiędzy wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi. Pamiętaj też, że panga nie jest rybą morską…

Chcesz schudnąć, więc nie jadasz kolacji? To nie najlepszy pomysł!
Powszechne przekonanie głoszące, iż żeby pozbyć się nadmiaru kilogramów nie należy spożywać posiłków po godzinie osiemnastej nie ma poparcia w postaci badań naukowych. Nikt nigdy nie udowodnił, że taka konwencja jest korzystna, a praktyka pokazuje, że może być po prostu uciążliwa. Zamiast więc koncentrować się na porze kolacji zwróć uwagę na to co pojawia się na Twoim talerzu tak w ciągu dnia jak i wieczorem. Jakość oraz ilość spożywanego pożywienia ma zdecydowanie większy wpływ na efektywność zabiegów odchudzających niż pory posiłków.

Zawsze zjedz posiłek po treningu.
Niezależnie od tego czy ćwiczysz rano czy wieczorem – po wysiłku organizm potrzebuje składników odżywczych by się zregenerować. Nie musisz oczywiście zamawiać pizzy, nieraz wystarczy szklanka kefiru czy banan.

Masz za sobą antybiotykoterapię?
Postaraj się uwzględnić w diecie fermentowane napoje mleczne dobrej jakości, takie jak kefiry i jogurty naturalne oraz źródła błonnika, czyli owoce, warzywa, produkty zbożowe z mąki pełnoziarnistej. Dobrym pomysłem jest także włączenie suplememntacji preparatem zawierającym żywe kultury bakteryjne (probiotyk). Dzięki temu odbudujesz naturalną mikroflorę jelitowa i poprawisz funkcjonowanie całego organizmu.

Masz siedzącą pracę? Koniecznie zwiększ aktywność fizyczną!
Spędzanie całych dni przed komputerem zwiększa ryzyko dolegliwości bólowych ze strony aparatu ruchu oraz może przyczyniać się do występowania wad wzroku. W ramach profilaktyki więc konieczne rób regularne przerwy dając odpocząć oczom oraz zadbaj o aktywność fizyczną - tak w czasie wykonywania służbowych obowiązków jak i po pracy. Już nawet chwila gimnastyki, krótki spacer czy przejażdżka na rowerze mogą okazać się zbawienne.

Odchudzasz się? Zrezygnuj z napojów węglowodanowych przed i w trakcie wysiłku.
Chyba, że ćwiczysz bardzo intensywnie przez okres dłuższy niż 90 minut. Spożywanie węglowodanów przed i w trakcie wysiłku może zmniejszyć zużycie kwasów tłuszczowych, a tego osoby odchudzające się sobie zazwyczaj nie życzą...

Jeżeli odchudzasz się bądź w niedługim czasie planujesz zacząć walkę z tkanką tłuszczową...
znajdź grupę wsparcia wśród znajomych lub załóż dziennik na forum SFD albo w serwisie potreningu.pl . Dzięki temu będziesz mogła/mógł liczyć na wsparcie osób bardziej doświadczonych i łatwiej też będzie Ci monitować efektywność zabiegów treningowych i żywieniowych.

Chcesz przyspieszyć spalanie tłuszczu? Zastosuj preparat o działaniu termogennym!
Oprócz mało skutecznych suplementów odchudzających opartych na CLA i l-karnitynie istnieje także szeroka grupa preparatów zawierających składniki o udokumentowanej skuteczności takie jak wyciągi z zielonej herbaty, pieprzu kajeńskiego, gorzkiej pomarańczy, zielonej kawy czy yerba mate. Włączenie tego typu środka do okresowej suplementacji pozwoli spalić więcej kalorii w ciągu dnia niż miałoby to miejsce przy samej diecie i treningu i tym samym przyspieszy proces redukcji tkanki tłuszczowej.

Kupujesz swoim dzieciom słodycze? Będziesz ponosić odpowiedzialność za ich nadwagę
Niestety rodzice bardzo często beztrosko podchodzą do kwestii spożywania beznadziejnych jakościowo produktów żywnościowych przez ich pociechy, a co więcej sami rozwijają w dzieciach nałóg, który polega na pocieszaniu czy nagradzaniu słodyczami i daniami typu fast-food. Warto się więc zastanowić nad tym, czy chcemy faktycznie ponosić odpowiedzialność za problemy zdrowotne naszego potomstwa i zrewidować swoje postępowanie.

W bazie znajduje się 164 porady
zobacz »

inny