Kalkulator BMR

Koncepcja BMR, czyli podstawowej przemiany materii (basal metabolic rate), pierwotnie dotyczyła szacowania zapotrzebowania energetycznego u zwierząt. Później zaobserwowano, że może sprawdzić się również w kontekście diagnostyki chorób tarczycy, które mają istotne przełożenie na wiele procesów metabolicznych. Wtedy też "na dobre" parametr ten został scharakteryzowany jako narzędzie dietetyczne o znaczeniu szacunkowym w kontekście zapotrzebowania na kalorie.

Standardowo kalkulator BMR wyznacza ilość energii niezbędną do zachowania podstawowych funkcji życiowych. Nasz kalkulator informuje też o ilości energii, jaką należy dostarczyć, aby utrzymać wagę przy naszej dziennej aktywności fizycznej. Dodaliśmy też wyliczenia, które pozwolą dobrać wartość energetyczną oraz optymalny według najnowszej wiedzy udział makroskładników w przypadku planowania redukcji wagi lub dla okresu budowania masy mięśniowej.

Podstawowa przemiana materii

Wskaźnik BMR jest bardzo przydatny w planowaniu żywienia. Pozwala wyliczyć, ile kalorii organizm potrzebuje, aby utrzymać podstawowe funkcje życiowe. Szacuje się, że powstało ponad 200 różnych wzorów do obliczania BMR, jednak jedynie około 40 z nich można uznać za rzetelne i stosować się je powinno w odniesieniu do konkretnych grup osób w populacji (np. o takim samym poziomie aktywności fizycznej, stanie zdrowia, czy w tym samym regionie zamieszkania). W zależności od wielu czynników może on obejmować nawet 70% wszystkich potrzeb energetycznych organizmu i stanowi ważny punkt odniesienia m.in. w terapii nadwagi i otyłości. Najpopularniejsze kalkulatory BMR uwzględniają w wyliczeniach płeć, wiek, wzrost, masę ciała oraz szacunkowy poziom aktywności fizycznej, które wystarczy wpisać do odpowiednich komórek.

Kalkulator BMR

Kalkulatory BMR pozwalają na oszacowanie, czy obecna dieta dostarcza ilość kalorii potrzebną organizmowi (tzw. "zero" energetyczne), czy może jest hipokaloryczna (podaż poniżej zapotrzebowania), czy też hiperkaloryczna (podaż powyżej zapotrzebowania). Aspekty te stanowią podstawę procesów odchudzania, czy budowania masy i poznanie swojego wskaźnika BMR może pozwolić na bardziej precyzyjny start w kontekście diety. Oczywiście istnieją bardziej precyzyjne i bezpośrednie metody, jednak korzystanie z kalkulatorów jest darmowe i bardzo szybkie, a dokładność wyników jest z pewnością wystarczająca na potrzeby ustalania kaloryczności jadłospisów.

Źródła naukowe:

Hulbert AJ, Else PL. Basal metabolic rate: history, composition, regulation, and usefulness. Physiol Biochem Zool. 2004 Nov-Dec;77(6):869-76. doi: 10.1086/422768. PMID: 15674762.

Sabounchi NS, Rahmandad H, Ammerman A. Best-fitting prediction equations for basal metabolic rate: informing obesity interventions in diverse populations. Int J Obes (Lond). 2013 Oct;37(10):1364-70. doi: 10.1038/ijo.2012.218. Epub 2013 Jan 15. PMID: 23318720; PMCID: PMC4278349.