Składniki
- 20 g Cebula
- 100 g Jogurt naturalny 2%
- 90 g Marchew
- 120 g Mięso z piersi kurczaka (bez skóry)
- 10 g Oliwa z oliwek
- 100 g Pomidorki koktajlowe
- 100 g Ryż paraboliczny (parboiled)
665 kcal
Potrawa dla lubiących smak curry i kuchnię chińską
Mięso pokroić na niewielkie kawałki, przyprawić obficie curry oraz papryką. Pokrojoną cebulę, czosnek oraz marchew pokrojoną w paseczki podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy z oliwek, następnie dodać przyprawione mięso. Chwilę smażyć, mieszając od czasu do czasu, a następnie dodać jogurt naturalny i dusić około 15-20 minut ( w zależności na jak duże kawałki pokrojony był kurczak). Przed podaniem można doprawić solą i pieprzem. Ryż ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Pomidorki pokroić przed podaniem na połówki i posypać szczypiorkiem.
