Składniki
- 70 g Brokuły
- 2 szt Jajo kurze całe
- 60 g Jogurt naturalny 2%
- 20 g Por
195 kcal
Sałatka brokułowa z jajkiem
Składniki dodatkowe: sok z cytryny , sól , pieprz, czosnek, Przygotowanie: Brokuł umyć, podzielić pojedyncze różyczki i gotować pod przykryciem przez około 10 minut. Następnie odcedzić, ostudzić i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Por (najlepiej biała część) opłukać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i wycisnąć i dokładnie zmieszać z jogurtem, pieprzem i sokiem z cytryny (odrobiną). Przełożyć wszystkie składniki do miski. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
