Składniki
- 120 g Brokuły
- 70 g Jogurt naturalny 2%
- 8 g Majonez lekki
- 110 g Mięso z piersi kurczaka (bez skóry)
- 6 g Oliwa z oliwek
- 50 g Ryż paraboliczny (parboiled)
443 kcal
Przepis znany z markowej restauracji. Kto spróbuje zaraz zgadnie.
Mięso pokroić w niewielkie, podłużne kawałki. Skropić oliwą, a następnie przyprawić imbirem, papryką, gałka, curry, kurkumą. Odstawić na 15 minut. Włożyć do piekarnika i piec w temp. 180 stopni przez około 20 minut. Przygotowanie sosu czosnkowego: jogurt naturalny połączyć z majonezem, dodać rozgnieciony czosnek i kilka kropel z cytryny oraz odrobinę koncentratu pomidorowego lub keczupu. Przyprawić solą i pieprzem. Zamieszać. Ryż ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu, przed podaniem skropić oliwą z oliwek. Brokuły włożyć do wrzątku i gotować kilka minut, aż rozmiękną.
