Składniki
- 20 g Cebula
- 120 g Chleb żytni razowy
- 2 szt Jajo kurze całe
- 5 g Masło ekstra
- 100 g Pomidor
464 kcal
Trochę fantazji a efekt palce lizać.
Jajko roztrzepać same lub z mlekiem, dodać lubczyk oraz pozostałe przyprawy. Zanurzyć pieczywo w tak przygotowanej masie i pozostawić do nasiąknięcia. Następnie pieczywo przełożyć na patelnię teflonową posmarowaną minimalną ilością masła i smażyć z każdej strony do czasu, aż tost się zarumieni. Pozostałą masę (jeśli pozostanie) usmażyć osobno (bez tosta) i również położyć na talerz. Ozdobić pietruszką. Pomidory pokroić, posypać pokrojoną drobno cebulą. Przyprawić pieprzem i solą. Zamieszać.
