Składniki
- 30 g Cebula
- 10 g Koncentrat pomidorowy 30%
- 110 g Mięso z piersi kurczaka (bez skóry)
- 14 g Oliwa z oliwek
- 60 g Papryka zielona
- 90 g Pomidor
- 60 g Ryż paraboliczny (parboiled)
497 kcal
Południowa kompozycja o silnym aromacie i charakterystycznym smaku.
Sok z limonki przyprawić tymiankiem, oregano, pieprzem, oliwą z oliwek oraz zmieszać z koncentratem pomidorowym. Mięso pokroić w cienkie paski, a następnie posmarować marynatą. Odstawić na 15 minut. Pokroić cebulę w talarki oraz posiekać czosnek. Zmieszać z mięsem i włożyć do naczynia żaroodpornego. Piec w temp. 180 stopni przez około 20 -25 minut. Ryż ugotować na sypko, przed podaniem skropić oliwą z oliwek. Paprykę pokroić w paski, pomidory w plasterki i udekorować nimi talerz.
