Składniki
- 20 g Cebula
- 100 g Jogurt naturalny 2%
- 15 g Koncentrat pomidorowy 30%
- 50 g Marchew
- 80 g Mięso z piersi kurczaka (bez skóry)
- 14 g Oliwa z oliwek
- 50 g Papryka zielona
- 20 g Pietruszka
- 160 g Ziemniaki
400 kcal
Chyba jedna z najciekawszych kombinacji smakowych w naszym zestawieniu. Smakiem tej potrawy możesz zaskoczyć domowników. (pozytywnie)
Mięso pokroić na niewielkie kawałki, skropić oliwą z oliwek i posypać przyprawą do kurczaka. Pokrojoną drobno cebulę zeszklić na patelni, dodać mięso oraz startą na tarce o grubych oczkach marchew i pietruszkę. Po kilku minutach podsmażania, dodać jogurt naturalny oraz koncentrat pomidorowy. Dusić pod przykryciem około 20 minut. Na koniec przyprawić solą, pieprzem oraz dodać koperek. Ziemniaki ugotować w mundurkach. Paprykę pokroić w paski i ozdobić nią talerz.
