Składniki
- 130 g Brokuły
- 20 g Koncentrat pomidorowy 30%
- 250 g Noga (udo) kurczaka
- 10 g Oliwa z oliwek
- 100 g Ryż paraboliczny (parboiled)
731 kcal
Prosty i szybki posiłek specjalnie dla amatorów mocniejszych smaków.
Oliwę z oliwek połączyć z koncentratem pomidorowym, mieszać aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać ostrą paprykę, rozgnieciony czosnek, odrobinę kurkumy, papryki słodkiej oraz zioła do kurczaka. tak powstałą marynatą posmarować mięso, które następnie należy włożyć do naczynia żaroodpornego i piec w temp. 180 stopni przez około 30 minut. Ryż ugotować na sypko. Brokuły ugotować na parze lub w wodzie, nie dopuszczając do rozgotowania
