Składniki
- 250 g Noga (udo) kurczaka
- 10 g Oliwa z oliwek
- 125 g Pomidor
- 350 g Ziemniaki
801 kcal
Jedno z moich ulubionych dań w naszym zestawieniu. Trochę brakuje mi tej chrupiącej skóry z udka ale dieta to dieta.
Mięso pozbawione skóry natrzeć oliwą z oliwek oraz posypać przyprawami. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Niewielkie ziemniaki obrać, umyć, przekroić na ćwiartki i poukładać między mięsem. Drobno pokrojony czosnek dodać do mięsa i ziemniaków. Całość skropić z oliwą z oliwek i piec w temp.180 stopni do czasu aż udka się zarumienią, a ziemniaki rozmiękną (około 30-40 minut). Po upieczeniu zjeść z pomidorem
