Składniki
- 100 g Brokuły
- 30 g Cebula
- 15 g Koncentrat pomidorowy 30%
- 80 g Krojone pomidory z ziołami
- 40 g Makaron razowy
- 50 g Marchew
- 100 g Mięso z piersi kurczaka (bez skóry)
- 12 g Oliwa z oliwek
- 20 g Seler
435 kcal
Pikantne spaghetti z warzywami
Składniki dodatkowe: papryczka chilli, czosnek, przyprawa do kurczaka, bazylia, oregano, papryka słodka, pieprz, szczypta soli, Mięso zmielić lub pokroić na bardzo małe kawałki, przyprawić przyprawą do kurczaka i słodką papryką. Pokrojoną cebulę i czosnek podsmażyć na minimalnej ilości tłuszczu, dodać mięso, starte na tarce o grubych oczkach seler i marchew, pokrojoną i pozbawioną pestek paprykę chilli, a także pomidory i koncentrat. Zamieszać i dusić na wolnym ogniu około 25 minut.Na koniec przyprawić bazylią i oregano. Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu, nie dopuszczając do rozgotowania. Brokuły gotować na parze lub w wodzie przez około 7-9 minut.
