Składniki
- 2 szt Jajo kurze całe
- 150 g Jogurt naturalny 2%
- 5 g Masło ekstra
- 100 g Ogórek
- 200 g Ziemniaki
474 kcal
Dobra kompozycja na każdą porę roku. Zamiast ogórka zielonego można zastosować opcję z ogórkiem kwaszonym.
Ziemniaki oskrobać i ugotować do miękkości. Dodać masło oraz posypać koperkiem. Jajko rozbić i wylać na rozgrzaną patelnię posmarowaną minimalną ilością tłuszczu, posypać lubczykiem i pieprzem. Smażyć do momentu ścięcia się białka oraz części żółtka. Ogórka pokroić na cienkie plasterki, dodać szczypior, przyprawić pieprzem oraz wlać część jogurtu naturalnego (pozostałą popijać posiłek).
