Kanapki z pastą brokułowo-jajeczną

• 40 g Brokuły
• 60 g Chleb żytni razowy
• 1 szt Jajo kurze całe
• 5 g Oliwa z oliwek
• 25 g Ser feta

Kanapki z pastą brokułowo-jajeczną

Składniki dodatkowe: pieprz szczypiorek czosnek Brokuły gotować na parze lub w niewielkiej ilości wody przez około 10 minut. Jaja ugotować na twardo, pozostawić do ostudzenia. Brokuły pokroić na niewielkie kawałki, włożyć do wysokiego naczynia. Dodać pokrojone jaja, oliwę z oliwek, ser oraz rozgnieciony ząbek czosnku. Całość zmiksować, dodać szczypiorek i przyprawić pieprzem do smaku. Posmarować pastą pieczywo.