Składniki
- 50 g Bułka grahamka
- 40 g Mięso z piersi kurczaka (bez skóry)
- 4 g Oliwa z oliwek
- 20 g Pomidor
- 8 g Rukola
- 25 g Ser mozzarella light
247 kcal
Pyszna i pożywna kanapka z kurczakiem, mozzarellą i warzywami!
Składniki dodatkowe: - przyprawa do kurczaka (ziołowa) - sól/pieprz wg uznania - bazylia Pierś z kurczaka natrzeć dokładnie przyprawami, pozostawić na około 15 minut, następnie gotować na parze lub w niewielkiej ilości wody przez około 25 minut. Mięso można również upiec w piekarniku w temp. 180 stopni przez około 25-30 minut. Zamiast piersi z kurczaka można użyć chudej wędliny drobiowej. Pomidora umyć i pokroić, sałatę umyć, osuszyć. Gotowane mięso położyć na liściu sałaty z pomidorem, obłożyć plastrem mozarelli, posypać bazylią. Ułożyć na skropionej oliwą bułce kolejno: rukolę, mięso, pomidora, mozarellę. Doprawić bazylią i pieprzem
