Składniki
- 70 g Chleb żytni razowy
- 50 g Mięso z piersi kurczaka (bez skóry)
- 15 g Orzechy nerkowca
- 50 g Pomidor
- 10 g Rukola
- 30 g Ser mozzarella light
351 kcal
Kanapka razowa z mozarellą, piersią kurczaka, rukolą, pomidorem i bazylią.
Składniki dodatkowe: - przyprawa do kurczaka (ziołowa) - sól/pieprz wg uznania - bazylia Pierś z kurczaka natrzeć dokładnie przyprawami, pozostawić na około 15 minut, następnie gotować na parze lub w niewielkiej ilości wody przez około 25 minut. Mięso można również upiec w piekarniku w temp. 180 stopni przez około 25-30 minut. Pomidora umyć i pokroić, sałatę umyć, osuszyć. Ułożyć na kromce kolejno: rukolę, mięso, pomidora, mozarellę. Doprawić bazylią i pieprzem. Na deser nerkowce.
