Składniki
- 130 g Brzoskwinia
- 40 g Marchew
- 150 g Mięso z piersi kurczaka (bez skóry)
- 6 g Oliwa z oliwek
- 40 g Pieczarki
- 100 g Ryż paraboliczny (parboiled)
631 kcal
W tym zestawieniu kurczaka można zastąpić indykiem.
Przygotowanie: mięso pokroić na mniejsze kawałki, przyprawić. Na rozgrzaną patelnię z oliwą z oliwek, wrzucić pokrojoną w talarki marchew, pieczarki oraz cebulę. Podsmażać przez około 5 minut mieszając od czasu do czasu. Następnie dodać mięso i podsmażać kolejne 5 minut. Po upływie tego czasu zmniejszyć płomień i dusić pod przykryciem przez około 15 minut. Ryż podać w osobnej miseczce. Na deser: brzoskwinia.
