Składniki
- 90 g Burak
- 1 szt Jajo kurze całe
- 25 g Jogurt naturalny 2%
- 50 g Marchew
- 110 g Mięso z piersi kurczaka (bez skóry)
- 20 g Pietruszka
- 30 g Seler
- 120 g Ziemniaki
302 kcal
Doskonała porcja białka w delikatnym wydaniu.
Umyte i pokrojone warzywa oraz mięso zalać wodą (niewielką ilością, tak, aby wszystkie składniki zostały zanurzone), doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 20 -30 minut. Wyciągnąć mięso, przyprawić sokiem z cytryny, pieprzem, solą, majerankiem. Następnie zmiksować aż do uzyskania kremowej konsystencji. Jaja ugotować na twardo (przez około 9-10 minut). Mięso i jaja położyć na talerzu, zalać zupą.
