Składniki
- 60 g Brokuły
- 120 g Kalafior
- 60 g Marchew
- 100 g Mięso z piersi kurczaka (bez skóry)
- 60 g Seler
- 90 g Ziemniaki
197 kcal
Dzisiaj proponujemy krem o dość jesiennej barwie.
Pokrojoną marchew, ziemniaki, kalafiora i mięso zalać niewielką ilością wody i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez około 15- 20 minut, aż warzywa zmiękną. Pięć minut przed końcem gotowania dołożyć brokuły. Następnie wyciągnąć mięso i pokroić na mniejsze kawałki. Zupę przyprawić i zmiksować aż do uzyskania kremowej konsystencji. Zjeść z mięsem, na talerzu posypać pietruszką lub koperkiem.
