Składniki
- 150 g Brokuły
- 20 g Fasola biała
- 100 g Oliwa z oliwek
- 10 g Orzechy nerkowca
- 40 g Ryż brązowy
1161 kcal
Sałatka wegetariańska dla każdego.
Ryż ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Fasolę ugotować do miękkości (warto wcześniej moczyć przez noc). Można ewentualnie użyć fasoli konserwowej. Brokuły włożyć na 3-4 minuty do wrzątku, po ostudzeniu podzielić na małe różyczki. Ryż, fasolę i brokuły wymieszać z dodatkiem oliwy z oliwek, przyprawić. Posypać orzechami.
