Składniki
- 40 g Fasola biała
- 120 g Kapusta
- 20 g Koncentrat pomidorowy 30%
- 10 g Oliwa z oliwek
- 90 g Papryka czerwona
- 90 g Papryka zielona
- 150 g Pomidory z puszki (bez skórki)
379 kcal
Z pewnością nasza propozycja bije na głowę produkt ze sklepowych półek.
Fasolę przygotować dzień wcześniej, zalewając wodą. Następnie ugotować do miękkości. Pokrojoną cebulę i czosnek podsmażyć, dodać poszatkowaną kapustę. Smażyć do czasu aż kapusta zmniejszy nieco objętość. Następnie dodać pomidory z puszki i pokrojone papryki. Dusić pod przykryciem kilkanaście minut, po czym dołożyć koncentrat pomidorowy oraz fasolę. Przyprawić i gotować jeszcze przez kilka minut. Na talerzu posypać zieleniną.
