Składniki
- 1 szt Jajo kurze całe
- 200 g Miruna (świeża)
- 75 g Ryż basmati
- 250 g Szpinak (mrożony)
547 kcal
Miruna z ryżem basmati i szpinakiem
Ryż gotujemy wg zaleceń na opakowaniu. Tak żeby nie doprowadzić do rozgotowania. Filet z miruny pieczemy owinięty w folię aluminiową np w piekarniku, grillu elektrycznym, czy kombiwarze do czasu gdy ryba będzie miękka, ok 10-15min (rozgrzany piekarnik) - 180 stopni C. Mrożony szpinak gotujemy na patelni do czasu aż się rozpuści, dodajemy sól, jajko i wciskamy czosnek. Wszystko mieszany, do czasu ścięcia się jaja.
