Odtłuszczone produkty pomagają schudnąć.

Niestety wbrew panującym opiniom produkty odtłuszczone niekoniecznie muszą przyczyniać się do poprawy estetyki sylwetki. Artykuły spożywcze opisane jako „light”, „low fat”, „fit”, często zawierają więcej tuczącego cukru niż ich konwencjonalne odpowiedniki, są też przez nas zjadane nierzadko w większych ilościach, podświadomie wierzymy bowiem, że ich spożywanie nie powoduje przyrostu tłuszczu lub nawet sprzyja jego redukcji. W efekcie opieranie diety na niskotłuszczowych czy odtłuszczonych produktach nie powoduje redukcji nadmiernej masy ciała