Zima to nie jest dobry sezon na spożywanie warzyw

Mit rozpowszechniany przez entuzjastów szparagów albo pomidorów, których zimą faktycznie jadać się nie da, bo albo są niedostępne albo – niejadalne. Tymczasem marchewka, buraki, niektóre odmiany kapusty, korzeń selera i pietruszki to cenne źródła witamin i składników mineralnych, po które warto sięgać w okresie zimowym.