Jedz całe jajka! Nie eliminuj żółtek!

Jajka są określane jako tani i łatwo dostępny superfood. W składzie ich jest w zasadzie wszystko to, co najważniejsze dla naszego życia. Bardzo dobrej jakości białko, zdrowe tłuszcze i ogromna ilość witamin. Zaletą ich jest duża różnorodność przygotowania: na twardo, miękko, sadzone, w koszulkach, w kokilkach, jako omlet, czy dodatki do innych produktów. Żółtko jest najbardziej wartościową częścią jajka. Dlatego też zdecydowane nie należy go eliminować.