Zwracaj uwagę na to, jakie dokładnie kupujesz masło.

Osoby znające podstawy diety, wiedzą, że masło jest bardzo dobrym źródłem tłuszczów. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z tego, że producenci próbują oszukać nasz na każdym kroku. Kupując masło, zwracajmy przede wszystkim uwagę na jego skład. Powinien być to tłuszcz mleczny około 80-82%, bez dodatków tłuszczu roślinnego, czyli tańszego i dużo gorszego tłuszczu pod względem jakości. Spotkać można się z produktami sugerującymi, że są masłem np. o nazwie "osełka" podczas gdy w składzie jest praktycznie są tłuszcz palmowy lub miks masła margaryną.