Nie powinno się jeść więcej niż 2 jajka tygodniowo.

Ten archaiczny pogląd jest zupełnie nieuzasadniony. Co prawda jajka są źródłem cholesterolu, jednak nie oznacza to, że ich spożycie powinniśmy tak drastycznie limitować. Badania naukowe wykazały, że spożywanie nawet trzech jaj dziennie nie stanowi zagrożenia zdrowotnego dla człowieka. Biorąc pod uwagę to jak cennych składników pokarmowych jajka są źródłem warto włączyć je na stałe do diety.