Boisz się tłuszczu w jedzeniu? Niepotrzebnie! Tłuszcz to niezbędny składnik diety.

Wiele osób jest przekonanych o tym, że zdrowe odżywianie polega na eliminowaniu tłuszczu pokarmowego poprzez kupowanie produktów „light”, „fit” i odtłuszczonych. W rzeczywistości tłuszcz stanowi niezbędny element zdrowej diety, bez niego niemożliwe byłoby prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Warto jedynie unikać tłuszczów wysoko przetworzonych, rafinowanych, utwardzonych, poddanych obróbce termicznej.