Pierś kroimy drobniutko i przesmażamy na teflonie. Zdejmujemy i odkładamy do przestudzenia. Na zwolnioną patelnię dajemy drobno posiekaną w kostkę cebulę i chwilę przesmażamy. Jak się poddusi dorzucamy drobno pocięte w kostkę pieczarki i przyprawy (sól, pieprz, słodka papryka, curry, czosnek granulowany...
Czytaj dalejMięso obmyć i osuszyć. Pokroić na średniej wielkości kawałki. Natrzeć oliwą z oliwek, posypać sezamem, bazylią, oregano i pieprzem. Położyć na dnie naczynia żaroodpornego. Pokrojoną cebulę, pieczarki (pokrojone w plasterki), pomidory (w plasterkach) położyć na indyka. Wlać odrobinę wody na dno naczynia....
Czytaj dalejSezon na grzyby w pełni. Mogą stanowić bardzo wartościowy element diety, nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również ze względu na zawartość witamin i składników odżywczych. Niewątpliwym atutem grzybów jest również ich niska kaloryczność. W sezonie warto sięgać nie tylko po pieczarki i kurki,...
Czytaj dalej
