Stworzymy dla Ciebie

Indywidualny plan Dietetyczny

Sprawdź ofertę

Poznaj nasz nowy

Kalkulator kalorii

Wypróbuj go
Forum

Stworzymy dla Ciebie

Indywidualny plan Dietetyczny

Sprawdź ofertę

Poznaj nasz nowy

Kalkulator kalorii

Wypróbuj go
Artykuły
Sklep
Dobra rada

Smażysz? Używaj olej kokosowy!

Każdy z nas lubi smażone posiłki: mięso, ryby, jajecznice, czy omlety. Często jednak w wielu domach spotkać można cały czas olej słonecznikowy i rzepakowy używane do smażenia. Nie są to zbyt dobre tłuszcze do używania w tym celu, z uwagi na wysoką zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Kwasy te w czasie wysokiej temperatury i dostępu tlenu łatwo ulegają utlenieniu. Skutkiem tego jest powstanie wolnych rodników, które mają bardzo niekorzystny wpływ na nasze zdrowie. Olej kokosowy nie zawiera tych kwasów i jest bardzo stabilny na wysokie temperatury.

Sprawdź więcej