Kurkuma a właściwości lecznicze poparte badanami

National Center for Biotechnology Information przedstawia na swoich stronach ponad 3000 publikacji naukowych dotyczących kurkumy i jej właściwości leczniczych. Podczas badań udowodniono jej silne właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe,  antybakteryjne, przeciwnowotworowe, antyoksydacyjne, antyseptyczne i kardioochronne.

National Cancer Institute, największy na świecie instytut zajmujący się badaniem nowotworów, uznał kurkuminę za najsilniej działający środek przeciwnowotworowy. Jednak zaznaczono, że aby mogła działać leczniczo muszą zostać spełnione dwa warunki: jakość kurkumy i sposób używania.