Jak zamienić tłuszcz w mięśnie?

Wydawać by się mogło, że rozwój nauki i techniki umożliwił już stworzenie kompleksowych strategii pozwalających szybko zamienić nadmiar tkanki tłuszczowej w pięknie wyrzeźbioną muskulaturę. Faktycznie, już same choćby reklamy niektórych suplementów diety wskazują na to, że taka metamorfoza nie tylko jest możliwa, ale wręcz przyjemna i łatwa, ot – wystarcz jedynie zakupić kilka preparatów, dobrze jeść i ćwiczyć. Niestety istnieje jedna, poważna przeszkoda uniemożliwiająca dosłowne uzyskanie zamierzonego efektu: zamiana tłuszczu w mięśnie jest po prostu fizycznie niemożliwa.

Czy osoby z nadwagą już nigdy nie uzyskają wymarzonej sylwetki?

Zaraz, zaraz, nigdzie nie napisałem, że pozbycie się nadmiaru tłuszczu i zbudowanie robiącej wrażenie, muskularnej i zarazem szczupłej sylwetki jest dla kogokolwiek nie do osiągnięcia. Podkreśliłem jednak, że zamiana tłuszczu w mięśnie jest fizycznie niemożliwa, co należy rozumieć w taki sposób, że tłuszcz zgromadzony wokół pasa czy bioder nie zmieni się pod wpływem suplementacji, ćwiczeń i diety w mięśnie tworząc tzw. „kaloryfer”. Tkankę tłuszczową należy po prostu wypalić, a mięśnie - zbudować od podstaw. Są to dwa odrębne procesy.

Czyli wystarczy „pomachać” sztangą, poćwiczyć brzuch, pobiegać, zastosować zestaw odżywek „na masę” i spalacz tłuszczu, by uzyskać wymarzony wygląd?

W praktyce sprawa nie jest taka prosta, pierwszą podstawową przeszkodą w uzyskaniu takiego efektu jest ludzka fizjologia. Niestety zostaliśmy tak zaprojektowani, że synteza białek mięśniowych i redukcja tkanki tłuszczowej nie chcą zachodzić w tym samym czasie. Jeśli chodzi o aktywność hormonów uczestniczących w gospodarce energetycznej organizmu i nadzorujących przebieg reakcji metabolicznych wyspecjalizowanych enzymów, redukcja tłuszczu i budowanie masy mięśniowej to jakby „bieg w dwóch różnych kierunkach”.

Nie da się zwiększyć muskulatury redukując jednocześnie tkankę tłuszczową?

Odpowiedź brzmi: „i tak i nie”. Chociaż tak jak zostało już wcześniej wspomniane, redukcja tłuszczu i budowa mięśni teoretycznie wzajemnie się wykluczają, to przecież w ramach danego okresu (czy to będzie miesiąc, czy też tydzień, czy nawet dzień) zbudować można sporo nowych białek mięśniowych i spalić jednocześnie pewną ilość tłuszczu zapasowego. Procesy anaboliczne i kataboliczne bowiem cały czas zachodzą w naszym ustroju i zależnie od naszych działań i uwarunkowań fizjologicznych w różnym stopniu dotyczyć mogą tkanki tłuszczowej i tkanki mięśniowej.

Co to oznacza, że „procesy anaboliczne i kataboliczne w różnym stopniu dotyczyć mogą tkanki tłuszczowej i tkanki mięśniowej”?

Osoby borykające się z nadmiarem tkanki tłuszczowej niestety często mają także rozregulowaną gospodarkę hormonalną. Najczęściej występuje u nich obniżona wrażliwość specjalnych receptorów odczytujących sygnały nadawane przez hormony takie jak insulina i leptyna, osłabieniu też ulega aktywność białka – termogeniny. W takiej sytuacji dochodzi do nasilonego odkładania i jednoczesnego zahamowania spalania tłuszczu.

Można powiedzieć, że sytuacja ta jest pewną patologią metaboliczną, polegającą na tym, iż w stanie anabolicznym beneficjentem wszelkich nadwyżek surowcowych jest tkanka tłuszczowa, a w stanie katabolicznym straty obejmują głownie tkankę mięśniową. Lekiem na tę przypadłość jest odpowiednio rozplanowany wysiłek fizyczny i dobrze zbilansowana dieta.Osoby rozpoczynające treningi i zmieniające swoje nawyki żywieniowe na lepsze mogą doświadczyć konsekwentnej rekompozycji sylwetki.

Na czym zjawisko to polega w praktyce?

Wysiłek fizyczny w połączeniu z dietą doprowadza do stanu, w którym regulacji ulega działanie hormonów uczestniczących w gospodarce energetycznej. W stanach deficytu kalorycznego pojawiającego się w trakcie wysiłku, w nocy czy pomiędzy posiłkami energia sprawnie pozyskiwana jest z tkanki tłuszczowej. W stanach wysokiej dostępności substratów energetycznych i aminokwasów podstawowym beneficjentem jest tkanka mięśniowa, dzięki czemu synteza białek zachodzić może sprawnie. Jest to zjawisko odwrotne do opisanej w poprzednim akapicie metabolicznej patologii.

Czy zmiany są widoczne gołym okiem? Po jakim czasie widać postępy?

To na ile proces ten jest zauważalny gołym okiem ma charakter wysoce indywidualny, z pewnością przeliczą się osoby oczekujące natychmiastowych efektów, cierpliwość i konsekwencja natomiast bez wątpienia będą popłacać i po pewnym czasie kompozycja sylwetki ulegnie wyraźnej poprawie. Ważne jest też by odpowiednio dobrać priorytety. Rekompozycja sylwetki nie powinna być bowiem pojmowana abstrakcyjnie. Dla osób ze sporym nadmiarem tłuszczu i wyraźną nadwagą czy wręcz -otyłością, podstawowym celem winna być jednak redukcja (przy uwzględnieniu potrzeby budowy muskulatury), w przypadku osób o relatywnie niewielkiej masie ciała, chudych kończynach, borykających się jedynie z odstającym brzuchem za priorytet uznać należałoby jednak zwiększenie ilości tkanki mięśniowej (pamiętając jednak o potrzebie redukcji obwodu pasa).

Podsumowanie

Powiedzieć należy sobie jasno: tłuszczu w mięśnie zamienić się nie da. Co więcej, procesy budowania masy mięśniowej i redukcji tkanki tłuszczowej w dużej mierze wydają się być sobie przeciwstawne. Mimo to w praktyce poprawa kompozycji sylwetki polegająca na zmniejszeniu obwodu pasa przy jednoczesnym wzroście muskulatury jest realna, wymaga jednak odpowiednio dobranej metody, samozaparcia i przede wszystkim czasu.