Składniki podstawowe:
- mięso z piersi kurczaka bez skóry 120
- ryż 130
- oliwa z oliwek 15ml
- marchew 80g
- seler korzeniowy 40g
- pietruszka korzeń 40g
- jogurt naturalny 2% 50ml
- ser mozzarella lekka 30g
- papryka 30g
- kalafior 70g
Składniki dodatkowe:
- przyprawa do kurczaka
- lubczyk
- papryka ostra
- pieprz
- sól
Ugotowane warzywa umieścić w wysokim naczyniu, dolać niewielką ilość wody, która "ociekła" podczas gotowania na parze.
Całość zmiksować z dodatkiem jogurtu naturalnego, lubczyku, pieprzu, ostrej papryki i soli.
Ryż ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu, na talerzu skropić obficie oliwą z oliwek.
Pierś z kurczaka i ziemniaki polać kremem z warzyw, położyć na wierzch drobno pokrojoną mozzarellę.
Paprykę pokroić w paski i ozdobić nią talerz.
Wartości odżywcze (całość)
Kcal. 840
Białko 47g
Tłuszcze 20g
Węglowodany 115g
