Gotowana na parze pierś z kurczaka z kremem warzywnym i mozzarellą

Redakcja PoTreningu.pl 10 października 2012

Mięso i warzywa (oprócz papryki) umyć, przyprawić, włożyć do naczynia do gotowania na parze. Gotować przez około 20 - 30min. Nie wylewać wody, która zbiera się w ociekaczu.

Składniki podstawowe:

mięso z piersi kurczaka bez skóry 120
ryż 130
oliwa z oliwek 15ml
marchew 80g
seler korzeniowy 40g
pietruszka korzeń 40g
jogurt naturalny 2% 50ml
ser mozzarella lekka 30g
papryka 30g
kalafior 70g

Składniki dodatkowe:

przyprawa do kurczaka
lubczyk
papryka ostra
pieprz
sól

Ugotowane warzywa umieścić w wysokim naczyniu, dolać niewielką ilość wody, która "ociekła" podczas gotowania na parze.

Całość zmiksować z dodatkiem jogurtu naturalnego, lubczyku, pieprzu, ostrej papryki i soli.

Ryż ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu, na talerzu skropić obficie oliwą z oliwek.

Pierś z kurczaka i ziemniaki polać kremem z warzyw, położyć na wierzch drobno pokrojoną mozzarellę.

Paprykę pokroić w paski i ozdobić nią talerz.

Wartości odżywcze (całość)

Kcal. 840

Białko 47g

Tłuszcze 20g

Węglowodany 115g

pokaż więcej ukryj

Treści prezentowane na naszej stronie mają charakter edukacyjny i informacyjny. Dokładamy wszelkich starań, aby były one merytorycznie poprawne. Pamiętaj jednak, że nie zastąpią one indywidualnej konsultacji ze specjalistą, która jest dostosowana do Twojej konkretnej sytuacji.