Przepis na naleśniki z nadzieniem serowo-bananowym

Lista składników

Składniki podstawowe:

• całe jajo – 1 szt.,
• mąka pszenna ziarnista – 50 g,
• otręby owsiane – 10 g,
• ser twarogowy półtłusty – 50 g,
• mleko 2% – 50 g,
• banan – 100 g.

Składniki dodatkowe:

• szczypta cynamonu,
• słodzik,
• woda.

Sposób przygotowania

Ciasto:

1. Białka jaj należy lekko ubić (można dodać odrobinę soli).
2. Żółtka, mąkę, mleko i na końcu wodę wymieszać razem w misce.
3. Dodać ubite wcześniej białka i dokładnie wymieszać. Należy uzyskać konsystencję ciasta do naleśników.
4. Naleśniki smażyć polecamy na rozgrzanej patelni teflonowej i odwracać w trakcie smażenia

Farsz:

1. Dodać należy do twarogu mleko, banana oraz ewentualnie odrobinę cynamonu i słodzik otrzymując farsz do nadziewania naleśników.

Wartości odżywcze

• wartość energetyczna – 525 kcal,
• białko – 33 g,
• tłuszcze – 14 g,
• węglowodany – 65 g.