I znów bardzo zdrowo, lekko i dietetycznie. Pietruszkowe klopsy rybne na parze, to jedno z kilkuset dań serwowanych przez naszych dietetyków w ramach usługi płatnych planów dietetycznych i treningowych. Jest to doskonały przykład, iż będąc na diecie nie należy obawiać się monotonii.
Składniki podstawowe:
mięso z piersi kurczaka bez skóry 70g
mintaj świeży 70g
otręby owsiane 14g
ziemniaki 400g
oliwa z oliwek 15ml
brokuły 120g
Składniki dodatkowe
pietruszka nać
pieprz
przyprawa do ryb
Filet z kurczaka i z mintaja zmielić. Dodać przyprawę do ryb, oliwę z oliwek, otręby oraz natkę pietruszki. Wymieszać dokładnie i uformować niewielkie klopsy.
Gotować na parze około 20 minut.
Brokuła również gotować na parzę kilka minut (max do 10 minut).
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać przed podaniem.
