Niestety zdać sobie sprawę należy, że szybkie odchudzanie w ujęciu pozytywnym nie istnieje. Utrata 15kg nadwagi w dwa tygodnie to zadanie dla złotej rybki. Próba wprowadzenia w życie zabiegów żywieniowych które mają doprowadzić do tak drastycznej zmiany masy ciała skończyć się muszą porażką. Tak naprawdę są setki, jeśli nie tysiące diet, czas popularności jednych – mija, innych – nastaje. Każda kolejna, stanowić ma rewolucję odchudzaniu, „odmieniać Twoje życie”, pozwolić „raz na zawsze pozbyć się problemu nadwagi”. Problem ten jak widać nie mija, a wręcz ulega nasileniu, a magicznych recept jak nie było tak nie ma do tej pory.
Mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że odchudzanie może prowadzić do nadwagi, a w dalszym etapie – do otyłości. Niewłaściwie przeprowadzone zabiegi odchudzające polegające na stosowaniu bardzo niskokalorycznych diet, już po kilku dniach powodują spowolnienie metabolizmu, co oznacza, że organizm wprowadza oszczędny tryb wydatkowania kalorii i obniża zapotrzebowanie na energię. Innymi słowy jeśli do tej pory spożywanie 2000kcal powodowało, że ani nie tyłaś ani nie chudłaś, to teraz w wypadku spożywania 1500kcal będzie dokładnie to samo. Jeśli więc wrócisz do dawnych nawyków żywieniowych i znowu jeść będziesz tyle samo co przed odchudzaniem, błyskawicznie przytyjesz.
