Składniki podstawowe:
- mięso z piersi kurczaka 120g
- ryż Paraboiled 100g
- oliwa z oliwek 7ml
- brokuły 80g
- sałata 20g
- majonez dekoracyjny 5g
- jogurt naturalny 2% 30g
- orzechy włoskie 20g
Składniki dodatkowe:
- suszony lubczyk
- papryka czerwona ostra
- kurkuma
- niewielka ilość koncentratu pomidorowego lub keczupu
- czosnek
Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Brokuł ugotować na parze lub w wodzie przez około 7-8 minut.
Jogurt naturalny połączyć z majonezem i dokładnie wymieszać.
Dodać rozgnieciony czosnek i niewielką ilość koncentratu pomidorowego lub keczupu.
Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
Filet położyć na talerzu na liściu sałaty, polać sosem czosnkowym.
Ryż skropić oliwą z oliwek i zmieszać z pokruszonymi orzechami włoskimi.
Wartości odżywcze (całość)
Kcal. 735
Białko 29g
Tłuszcze 27g
Węglowodany 83g
