Aromatyczna pierś z kurczaka z orzechami, ryżem i brokułami

Redakcja PoTreningu.pl 16 października 2012

Pierś z kurczaka natrzeć dokładnie przyprawami, pozostawić na około 15 minut, następnie gotować na parze lub w niewielkiej ilości wody przez około 25 minut. Mięso można również upiec w piekarniku w temp. 180 stopni przez około 25-30 minut.

Składniki podstawowe:

mięso z piersi kurczaka 120g
ryż Paraboiled 100g
oliwa z oliwek 7ml
brokuły 80g
sałata 20g
majonez dekoracyjny 5g
jogurt naturalny 2% 30g
orzechy włoskie 20g

Składniki dodatkowe:

suszony lubczyk
papryka czerwona ostra
kurkuma
niewielka ilość koncentratu pomidorowego lub keczupu
czosnek

Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Brokuł ugotować na parze lub w wodzie przez około 7-8 minut.

Jogurt naturalny połączyć z majonezem i dokładnie wymieszać.

Dodać rozgnieciony czosnek i niewielką ilość koncentratu pomidorowego lub keczupu.

Przyprawić solą i pieprzem do smaku.

Filet położyć na talerzu na liściu sałaty, polać sosem czosnkowym.

Ryż skropić oliwą z oliwek i zmieszać z pokruszonymi orzechami włoskimi.

Wartości odżywcze (całość)

Kcal. 735

Białko 29g

Tłuszcze 27g

Węglowodany 83g

pokaż więcej ukryj

Treści prezentowane na naszej stronie mają charakter edukacyjny i informacyjny. Dokładamy wszelkich starań, aby były one merytorycznie poprawne. Pamiętaj jednak, że nie zastąpią one indywidualnej konsultacji ze specjalistą, która jest dostosowana do Twojej konkretnej sytuacji.