Do dość optymistycznych wniosków skłaniają badania przeprowadzone przez grupę naukowców z Karolinska Institutet, które wykazały, że regularne picie kawy zmniejsza ryzyko nowotworów piersi. Badacze wzięli pod uwagę czynniki związane ze stylem życia i częstotliwością konsumpcji kawy wśród kobiet dotkniętych chorobą nowotworową oraz kobiet zdrowych. Okazało się, że panie regularnie sięgające po małą czarną rzadziej chorowały na hormononiezależnego raka piersi, niż kobiety unikające tego napoju.
Odmiennego zdania są natomiast badacze z Harvard Medical School w Bostonie, którzy postanowili przeanalizować dane dotyczące stanu zdrowia i nawyków żywieniowych niemal 39000 pielęgniarek. Zdaniem tych naukowców, konsumpcja napojów zawierających kofeinę nie wpływa w sposób istotny na ryzyko wystąpienia nowotworów piersi. Co więcej, kobiety częściej spożywające tę substancję, gdy już zachorują na raka piersi, mają niestety gorsze rokowania, nowotwór u nich rozwija się bowiem szybciej.
Tak naprawdę istnieje wiele publikacji opartych na rozmaitych badaniach dotyczących wpływu konsumpcji kawy na ryzyko zachorowania na raka piersi. Wnioski autorów często są jednak sprzeczne, co wydaje się raczej zaciemniać niż rozjaśniać omawianą tutaj zależność. Prawdopodobnym jest, iż istnieją dodatkowe czynniki rzutujące na wyniki przeprowadzonych obserwacji.
Do dość interesujących wniosków doszli norwescy naukowcy, którzy po przeanalizowaniu danych dotyczących trybu życia, stanu zdrowia, masy i składu ciała oraz częstotliwości konsumpcji kawy w grupie 14.593 kobiet zauważyli, że czynnikiem niezmiernie istotnym jest BMI. Okazało się, że w przypadku kobiet szczupłych regularna konsumpcja kawy chroni przed rakiem piersi, jednakże u kobiet z nadwagą i otyłych zależność ta jest odwrotna.
Wnioski
Czy regularna konsumpcja kawy chronić może przed rakiem piersi? Póki co, pomimo wielu badań niestety jeszcze nie wiadomo. Niektóre dane jednak wskazują, że potencjalny wpływ substancji zwartych w kawie na kancerogenezę uzależniony jest w pewnej mierze od masy ciała.
