Oczywiście jest to mylne przeświadczenie, bo posiłki na redukcji mogą być smaczne i ciekawe. Wystarczy trochę inwencji. Jedną z metod na dodanie atrakcyjności potrawom, jest wykorzystanie ziół.
Oprócz dodawania smaku do jedzenia badania pokazują, że konkretne zioła mogą przyspieszyć metabolizm i poprawić trawienie, pomagając szybciej zrzucić nadmiarowe kilogramy. Czyż to nie idealne rozwiązanie?
Popularne zioła i przyprawy, które naukowcy zalecają, aby pomóc organizmowi szybciej spalać tłuszcz i dodatkowe kalorie, to:
Pieprz cayenne zawiera kapsaicynę, organiczną substancję chemiczną pochodzącą z czerwonej papryki chilli. To właśnie ona nadaje jej ostry smak. Co więcej, ma ona właściwości zmniejszania uczucia głodu, a co za tym idzie spożycia kalorii — dzieje się tak, ponieważ wpływa na obniżenie poziomu hormonu głodu, greliny. Nie bez powodu jest częstym składnikiem w suplementach wspomagających odchudzanie.
Imbir to kolejna przyprawa, która może zdziałać cuda w kwestii odchudzania. Ta termogeniczna przyprawa wpływa na zmniejszenie apetytu, pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i zapobiegać skokom glukozy po spożyciu pokarmów bogatych w cukier lub węglowodany. Jest również znana jako naturalny środek, który pomaga łagodzić ból, zmniejszać stany zapalne, łagodzić nudności i różne problemy trawienne, przyspieszać opróżnianie żołądka i nie tylko.
Wiele badań udowodniło, że cynamon może pomóc ustabilizować poziom glukozy we krwi, poprawić wrażliwość na insulinę i ograniczyć zachcianki żywieniowe.
Posyp cynamonem kawę, herbatę, jogurt, smoothie, owsiankę, pieczone plasterki jabłka, pomarańcze, dodaj do marynaty do kurczaka itp., ale nie używaj więcej niż jednej łyżeczki dziennie, ponieważ zbyt duża jego ilość może być toksyczna.
Czarny pieprz zawiera piperynę, kolejny magiczny składnik, który często się pojawia w suplementach wspomagających odchudzanie. I choć pieprz jest jedną z najczęściej używanych przypraw, to nie każdy wie, że ten aktywny składnik skutecznie hamuje powstawanie nowych komórek tłuszczowych, pomaga obniżyć poziom trójglicerydów i cholesterolu. Oprócz obniżania wagi i zapobiegania przybieraniu na wadze piperyna ma również właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne i wzmacniające odporność.
Badanie na myszach przeprowadzone przez Tufts University i inne solidne dowody naukowe sugerują, że duże dawki kurkuminy, substancji chemicznej w kurkumie, mogą skutecznie zmniejszać stan zapalny i wspomagać utratę wagi u ludzi i zwierząt poprzez podniesienie temperatury ciała, zwiększenie tempa metabolizmu i blokowanie syntezy tłuszczów.
Twój organizm najlepiej wchłonie tę jaskrawo żółtą przyprawę, jeśli będziesz ją spożywać w połączeniu z czarnym pieprzem. Dodawaj ją do gulaszów i zup lub posypuj nią pieczone warzywa, jajka, komosę ryżową, dania curry lub orzechy. Pamiętaj jednak, żeby nie przesadzić z ilością, bo wtedy Twoje danie będzie dość gorzkie. A jeśli nie lubisz jej smaku, możesz, zamiast tego wypróbować suplement kurkumy.
Kmin to kolejna przyprawa, która może wzbogacić smak potrawy, a jednocześnie wspomóc utratę masy ciała i poprawić inne parametry zdrowia jak np. zdrowie układu krążenia. Jest to dość uniwersalna przyprawa i pasuje do wielu dań np. zup, gulaszów i innych dań jednogarnkowych (zarówno mięsnych, jak i warzywnych), sosów i marynat, pieczonych warzyw, wypieków takich jak chleb czy bułki i wiele innych.
Chrzan jest stosowany w celach leczniczych od tysięcy lat. Jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik, co czyni go bezpiecznym dodatkiem do dań. Zawiera naturalne substancje chemiczne zwane izotiocyjanianami, które pomagają w utracie wagi poprzez naturalne przyspieszenie metabolizmu.
Oprócz smaku chrzan pomaga promować zdrowe trawienie. Na przykład wspomaga pracę wątroby i należy do grupy środków żółciopędnych, ponieważ pobudza pęcherzyk żółciowy do uwalniania żółci, kluczowego aspektu procesu trawiennego, który pomaga utrzymać cały układ w zdrowiu.
Kto by pomyślał, że taka prosta przyprawa jak kardamon może zdziałać cuda w procesie odchudzania? Niezależnie od tego, czy jest to kojąca herbata, czy po prostu żucie kilku strąków, kardamon ma wiele zalet, a utrata wagi jest jedną z najważniejszych.
Nie tylko pomaga w zmniejszaniu wzdęć i wspomaganiu lepszego trawienia, ale regularne spożywanie może również przyspieszyć metabolizm, a także zmniejszyć ryzyko wysokiego poziomu cukru we krwi. Ważne jest jednak, aby nie spożywać go w nadmiarze i przestrzegać zalecanej dawki.
Przyprawy to świetny sposób na wzbogacenie smaku potraw. Nie tylko zapobiegają nudzie na talerzu, ale mają też wiele korzyści zdrowotnych, a dodatkowo wspomagają odchudzanie, np. poprawiając metabolizm, albo procesy trawienne.
Warto pamiętać, że niektóre z nich można spożywać regularnie, ale nie w nieograniczonych ilościach. Przyprawa ma poprawić nieco smak, więc zwykle wystarczy dosłownie szczypta. Odchudzanie nie musi być nudne, wystarczy, że trochę pokombinujesz w kuchni, a możesz uzyskać naprawdę pyszne posiłki.
Źródła: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15611784/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24246368/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22378725/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29393665/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3113382/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22463744/
Treści prezentowane na naszej stronie mają charakter edukacyjny i informacyjny. Dokładamy wszelkich starań, aby były one merytorycznie poprawne. Pamiętaj jednak, że nie zastąpią one indywidualnej konsultacji ze specjalistą, która jest dostosowana do Twojej konkretnej sytuacji.
Morsowanie, czyli zanurzanie się w zimnej wodzie, stało się w ostatnich latach niezwykle popularne. Zwolennicy...
Białko serwatkowe i kolagen to dwa popularne suplementy, które cieszą się dużym uznaniem zarówno wśród...
Wiele osób zmaga się z odchudzaniem, żeby poczuć się lepiej samym ze sobą i oczywiście dla zdrowia. Nie...
