Aromatyczna pierś z kurczaka z dipem szpinakowym i makaronem z cukinii

Redakcja PoTreningu.pl 19 października 2012

Pierś z kurczaka natrzeć dokładnie przyprawami, pozostawić na około 15 minut, następnie gotować na parze lub w niewielkiej ilości wody przez około 25 minut. Mięso można również upiec w piekarniku w temp. 180 stopni przez około 25-30 minut.

Składniki podstawowe:

mięso z piersi kurczaka 110g
cukinia 120g
oliwa z oliwek 14ml
szpinak mrożony 80g
serek twarogowy ziarnisty 40g

Składniki dodatkowe:

przyprawa do kurczaka
pieprz
sól
czosnek

Cukinię pozbawić części niejadalnych ( nie obierać ze skóry) i pokroić na podłużne, paski (tak aby przypominało makaron spaghetti).

Tak przygotowaną cukinię włożyć do wrzątku i gotować przez około minutę. Przed podaniem zmieszać z oliwą z oliwek.

Szpinak rozmrozić, a następnie podgrzewać do całkowitego odparowania wody.

Przestudzić kilkanaście minut. Zmiksować z twarogiem i czosnkiem. Przyprawić solą i pieprzem.

Mięso ułożyć na talerzu na cukinii i polać dipem szpinakowym.

Wartości odżywcze (całość)

Kcal. 300

Białko 32g

Tłuszcze 17g

Węglowodany 3g

pokaż więcej ukryj

Treści prezentowane na naszej stronie mają charakter edukacyjny i informacyjny. Dokładamy wszelkich starań, aby były one merytorycznie poprawne. Pamiętaj jednak, że nie zastąpią one indywidualnej konsultacji ze specjalistą, która jest dostosowana do Twojej konkretnej sytuacji.