Aromatyczna pierś z kurczaka i tzatziki

Pierś z kurczaka natrzeć dokładnie przyprawami, pozostawić na około 15 minut, następnie gotować na parze przez około 25 minut. Mięso można również upiec w piekarniku w temp. 180 stopni przez około 25-30 minut.

Obranego ogórka zetrzeć na tarce o grubych oczkach.  

Odcisnąć sok z ogórka i odlać. 

Czosnek przecisnąć przez praskę i wraz z ogórkiem dodać do jogurtu naturalnego. 

Wymieszać, doprawić solą, pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny.

Ryż ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu, nie dopuścić do rozgotowania. Na talerzu skropić oliwą z oliwek.

Talerz ozdobić pokrojoną papryką.