Ważne jest, aby zbilansowana dieta budowała odpowiednie nawyki żywieniowe i opierała się na prostych, nieprzetworzonych produktach, takich jak pełne zboża, warzywa, owoce, nabiał czy mięso. To one dbają o bilans kwasowo-zasadowy i odpowiednią gospodarkę wodną – dzięki czemu płyny nie gromadzą się w organizmie. Dieta powinna także dawać swobodę w dobieraniu składników i nie zmuszać do sztywnego trzymania się rozpiski. Masło więc można zastąpić oliwą z oliwek lub olejem kokosowym, a ryż – kaszą gryczaną czy komosą ryżową. Te produkty mają takie samo działanie i podobne wartości odżywcze, dzięki czemu ich zamiana nie wpływa na bilans energetyczny całego jadłospisu.
Przykładowy jadłospis 2700 kcal
Śniadanie:
- Owsianka z masłem orzechowym, bananem, garścią orzechów i kostkami gorzkiej czekolady.
Lunch:
- Pełnoziarniste bułki z szynką drobiową, masłem, ogórkiem i pomidorem. Do tego sałatka warzywna z papryki, sałaty lodowej, ogórków kiszonych i dressingiem winegret.
Obiad:
- Udko z kurczaka pieczone w pikantnej marynacie, pieczone frytki z ziemniaków, batatów i selera z dodatkiem pesto bazyliowego.
Podwieczorek:
- Sałatka owocowa z dowolnych, sezonowych owoców z prażonym słonecznikiem i łyżeczką miodu.
Kolacja:
- Twaróg z jogurtem naturalnym, szczypiorkiem, rzodkiewką. Do tego grzanki czosnkowe.
Aby utrzymać optymalne rezultaty diety należy regularnie wykonywać pomiary ciała. Nawet niewielkie błędy podczas obliczania zapotrzebowania energetycznego mogą zaburzyć pożądany proces redukcji lub podnoszenia masy. Aby skrócić czas spędzony podczas przygotowywania posiłków w kuchni można gotować posiłki na kilka dni.
