Stworzymy dla Ciebie

Indywidualny plan Dietetyczny

Sprawdź ofertę

Poznaj nasz nowy

Kalkulator kalorii

Wypróbuj go
Forum

Stworzymy dla Ciebie

Indywidualny plan Dietetyczny

Sprawdź ofertę

Poznaj nasz nowy

Kalkulator kalorii

Wypróbuj go
Artykuły
Sklep

Stworzymy dla Ciebie

Indywidualny plan Dietetyczny

Sprawdź ofertę

Poznaj nasz nowy

Kalkulator kalorii

Wypróbuj go
Kuchnia

Po co pieprz w suplementach?

Po co pieprz w suplementach?
Pieprz znany jest nam przede wszystkim jako przyprawa, która nadaje potrawom i produktom spożywczym smak pikantny. Co ciekawe jednak, ekstrakt z pieprzu czarnego znalazł też zastosowanie w suplementacji sportowej, jak i również ukierunkowanej na inne cele. Dziś składnik ten stał się bardzo popularny i dodawany jest do coraz większej grupy preparatów. Warto się zastanowić jaki jest cel dodawania tego składnika oraz jaki jest jego wpływ na organizm?

Wszechobecna „piperyna”

Nie trzeba być wytrawnym znawcą tematu, by zauważyć, że ekstrakt z pieprzu czarnego standaryzowany na zawartość substancji o nazwie „piperyna” jest bardzo popularnym dodatkiem do różnego rodzaju suplementów diety. Ekstrakt z pieprzu czarnego znaleźć można przede wszystkim w recepturach środków takich jak:

  • spalacze tłuszczu o działaniu termogennym,
  • boostery testosteronu,
  • środki witaminowe, mineralne i witaminowo-mineralne,
  • wielu innych.

Działanie piperyny

Dodatek ekstraktu z pieprzu czarnego ma dość ciekawe uzasadnienie. Otóż zawarta w nim piperyna ma za zadanie zwiększyć biodostępność innych składników, których źródłem jest dany suplement. Dotyczy to m.in. bioaktytwnych składników roślinnych takich jak kurkumina czy też nawet witamin z grupy B. Dodatkowo piperyna wykazuje także właściwości antyoksydacyjne, dzięki czemu pomaga chronić organizm przed niekorzystnymi skutkami stresu oksydacyjnego. Wspomniana substancja posiada również pewne działanie termogenne zwiększając produkcję ciepła i nasilając spalanie kwasów tłuszczowych w procesach energetycznych. W naukowych źródłach znaleźć też można wzmianki o antydepresyjnych walorach piperyny co związane jest z jej korzystnym wpływem na uwalnianie beta-endorfin i oddziaływaniem na mechanizmy odpowiedzialne za produkcję serotoniny.

Czarna strona pieprzu

Ekstrakt z pieprzu czarnego jak i zawarta w nim piperyna, oprócz wielu zalet mają też pewne wady, które uwypuklają się wtedy, gdy organizm otrzymuje zbyt duże ich dawki. Po pierwsze warto pamiętać, że pieprz sam w sobie może podrażnić śluzówkę przewodu pokarmowego, co może się wiązać z wyraźnym dyskomfortem, a w skrajnych wypadkach również zaburzeniem integralności bariery jelitowej. Dodatkowo w pieprzu obecny jest związek posiadający rakotwórcze właściwości zwany saflorem. Nadmierna ekspozycja na działanie tej substancji stanowić może potencjalne zagrożenie dla naszego zdrowia. Co za dużo zatem – to niezdrowo.

Wnioski

Dodatek ekstraktu z pieprzu czarnego do suplementów diety ma przede wszystkim za zadanie zwiększanie wchłaniania innych substancji docelowych z tychże preparatów. Dodatkowo w suplementacji wykorzystuje się także antyoksydacyjne i termogenne właściwości piperyny. Należy jednak zachować pewną ostrożność w aplikowaniu sobie środków, które zawierają ekstrakty z pieprzu czarnego, jeśli będziemy przyjmować ten składnik w bardzo dużych ilościach, możemy po prostu sobie zaszkodzić.

 

Podpowiedź trenera:

Jeśli nie masz wystarczającej wiedzy - chętnie ułożymy profesjonalny plan za Ciebie. Dołącz do grona 90 000 zadowolonych klientów :)

  • Darmowe konsultacje z doświadczonym dietetykiem i trenerem
  • Ponad 6000 posiłków i 600 ćwiczeń, które możesz dowolnie wymieniać
Sprawdź ofertę