Dieta Charlesa Clarka – zasady, efekty, jadłospis

Na czym polega dieta Charlesa Clarka?

Doktor Charles Clark opracował dietę wysokobiałkową. Jej podstawę stanowią produkty białkowe, które wypierają z menu pokarmy bogate w tłuszcze i węglowodany. W związku z tym jej zasady są stosunkowo podobne jak w przypadku diety Atkinsa czy Dukana, choć jej twórca zapewnia, że jest ona mniej restrykcyjna i zdrowsza niż kuracje odchudzające wspomnianych dietetyków.

Dieta Charlesa Clarka - zasady

Podstawą przywołanego modelu odżywiania są białka. W pierwszej fazie odchudzania należy ograniczyć spożycie węglowodanów – od 40 do 60 g na dobę – i wyeliminować z jadłospisu produkty zawierające w swoim składzie cukry proste, między innymi: białą mąkę, ryż, makaron, ciasta i wszelkiego rodzaju słodycze. W codziennym menu powinny pojawić się natomiast ryby, drób, owoce morza, chuda wołowina, jaja, sery, jogurty naturalne twarogi, masło, śmietana i oliwa. Dieta Charlesa Clarka dopuszcza również spożywanie warzyw i owoców o niskim indeksie glikemicznym.

Celem drugiego etapu odchudzania jest ustabilizowanie i utrzymanie uzyskanej masy ciała. Po osiągnięciu pożądanej wagi można stopniowo zwiększać poziom węglowodanów w diecie, monitorować reakcje organizmu i na ich podstawie ustalić optymalną ilość danego składnika dla konkretnej jednostki.

Dieta Charlesa Clarka - przykładowe posiłki

Jadłospis w diecie został ułożony w taki sposób, aby ograniczyć spożycie węglowodanów i tłuszczy. Bazuje głównie produktach wysokobiałkowych. Przygotowany poniżej jadłospis jest na siedem dni i jest wyłącznie sugestią.

Jadłospis - dzień 1

• śniadanie: jajecznica z dwóch jaj, szynką parmeńską, kromka chleba żytniego z masłem
• II śniadanie: wędzony łosoś z kwaśną śmietaną
• obiadokolacja: pieczona wołowina ze szczypiorkiem

Jadłospis - dzień 2

• śniadanie: pieczony dorsz z grillowanym serem szwajcarskim 
• II śniadanie: omlet z pieczarkami i pomidorem (mąka zbożowa lub żytnia)
• obiadokolacja: podudzie z kurczaka z pomidorem i awokado

Jadłospis - dzień 3

• śniadanie: smażony boczek z pieczarkami i pomidorem
• II śniadanie: kanapka z tuńczykiem w majonezie
• obiadokolacja: wołowina w plasterkach z cukinią i ogórkiem

Jadłospis - dzień 4

• śniadanie: jajko w majonezie z pomidorem i bazylią
• II śniadanie: pierś z kurczaka w papirusie ze szparagami
• obiadokolacja: pstrąg z cytryną, kabanosy

Jadłospis - dzień 5

• śniadanie: 2 jajka, boczek i pieczarki
• II śniadanie: awokado z gorzkim kakao
• obiadokolacja: pieczona pierś z indyka z burakiem gotowanym w mundurku

Jadłospis - dzień 6

• śniadanie: jajko gotowane, pieczarki i pomidory
• II śniadanie: kromka chleba żytniego z awokado i mozzarellą
• obiadokolacja: dorsz w sosie pietruszkowym

Jadłospis - dzień 7

• śniadanie: omlet z jajek i pieczarek
• II śniadanie: sałatka z serem feta i słonecznikiem
• obiadokolacja: pieczone skrzydełka kurczaka w kaftanie

Dieta Charlesa Clarka - wady i zalety 

Kuracja odchudzająca opracowana przez doktora Charlesa Clarka ma swoje wady i zalety. Przed jej zastosowaniem należy się z nimi zapoznać, które zestawione zostały w poniższej tabeli.
 

Jak oceniasz bilans zysków i strat w kontekście tej diety? Napisz w komentarzu!

Dieta Charlesa Clarka - efekty jakich możemy się spodziewać

Stosując kurację odchudzającą opracowaną przez doktora Charlesa Clarka, możemy spodziewać się zrzucenia 5 kg w ciągu miesiąca. Wynik nie należy do spektakularnych, jednak minimalizuje wystąpienie ryzyka efektu jo-jo. Na jadłospis wysokobiałkowy nie powinny przechodzić osoby borykające się z problemami z wątrobą czy nerkami, gdyż takie menu jest mocno obciążające dla tych organów. Przed zastosowaniem jakiejkolwiek diety, powinniśmy najpierw udać się do lekarza w celu sprawdzenia naszego stanu zdrowia i upewnieniu się, że nic nam nie dolega. Nasi specjaliści przygotują dla was indywidualny plan dietetyczny na podstawie zbilansowanych i zróżnicowanych posiłków. Zapoznaj się z ofertą pod tym adresem: https://potreningu.pl/plan 

Czy warto przejść na dietę Charlesa Clarka?

Dieta Charlesa Clarka jest w swoich założeniach bardzo podobna do innej, niezwykle popularnej metody odchudzania opracowanej przez doktora Roberta Atkinsa. Niemniej jednak wydaje się bezpieczniejsza – pozwala na stopniową utratę masy ciała (około 5 kg w ciągu miesiąca), zmniejsza ryzyko wystąpienia efektu jo-jo, nadmiernego obciążenia nerek i zakwaszenia organizmu. Ma jednak też swoje wady – nie dostarcza zalecanych ilości błonnika, przez co może prowadzić do zaparć czy hiperkalcynurii (zwiększonego wydalania wapnia z moczem). Dlatego należy ją stosować wyłącznie w porozumieniu z profesjonalnym dietetykiem, który ułoży indywidualny plan żywieniowy po dokładnej analizie potrzeb i oczekiwań pacjenta.