Gdy zapytamy dużą ilość dorosłych osób, od jakiego napoju zaczynają dzień, jestem przekonany, że większość z nich wskaże na kawę. Nie chodzi tutaj tylko o Polaków, kawa jest bowiem uznawana za jeden z najbardziej popularnych napojów, wypijanych na całym świecie.
Czy kawa jest zdrowa?
Niektórzy naukowcy w kawie, dzięki właśnie jej olbrzymiemu spożyciu w przekroju globu, upatrują najbardziej wartościowego, pod względem mikroskładników, pokarmu dla zdrowia.
Z reguły kawa kojarzy się z pobudzeniem, które zawdzięcza głównie zawartej w niej kofeinie. Ze względu jednak na niezwykłą obfitość składników odżywczych duża część naukowców nazywa kawę napojem funkcjonalnym, pełniącym rolę w zapobieganiu niektórym ciężkim i powszechnym chorobom m.in. dzięki niezwykłym właściwościom przeciwutleniającym kawy.
Cenny jest nie tylko sam napar z kawy, ale także praktycznie wszystko, co jest wykorzystywane przy jej produkcji, wliczając w to łupinki, skórki, a nawet zawarty w kawie błonnik. Kawie zdecydowanie warto poświęcić osobny, duży artykuł, jednak teraz zajmiemy się zagadnieniem tytułowym.
Rodzaje kaw – kaloryczność, makro
Cała kaloryczność przygotowana jest na podstawie danych prezentowanych przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Przyjąłem, że kawa rozpuszczona jest w 100 g wody.
Kawa Parzona
Energia/Kalorie - 1 kcal
Białko - 0,12 g
Całkowity tłuszcz - 0,02 g
Węglowodany - 0 g
Błonnik - 0 g
Cukry łącznie - 0 g
Kawa Cappuccino
Energia/Kalorie - 27 kcal
Białko - 1,71 g
Tłuszcz całkowity - 0,99 g
Węglowodany - 2,76 g
Błonnik - 0 g
Cukry łącznie - 2,46 g
Kawa Espresso
Energia/Kalorie - 9 kcal
Białko - 0,12 g
Tłuszcz całkowity - 0,18 g
Węglowodany - 1,67 g
Błonnik - 0 g
Cukry łącznie - 0 g
Kawa Latte
Energia/Kalorie - 43 kcal
Białko - 2,8 g
Tłuszcz całkowity - 1,61 g
Węglowodany - 4,36 g
Błonnik - 0 g
Cukry łącznie - 4,06 g
Kawa Macchiato
Energia/Kalorie - 23 kcal
Białko 1,18 g
Tłuszcz całkowity - 0,78 g
Węglowodany - 2,72 g
Błonnik - 0 g
Cukry łącznie - 1,61 g
Kawa po turecku
Energia/Kalorie - 26 kcal
Białko 0,11 g
Tłuszcz całkowity - 0,04 g
Węglowodany - 6,47 g
Błonnik - 0 g
Cukry łącznie - 6,48 g
Kawa Bezkofeinowa (zaparzona)
Energia/Kalorie - 0 kcal
Białko 0,1 g
Tłuszcz całkowity - 0 g
Węglowodany - 0 g
Błonnik- 0 g
Cukry łącznie - 0 g
Kawa Mrożona (zaparzona)
Energia/Kalorie - 1 kcal
Białko - 0,09 g
Tłuszcz całkowity - 0,02 g
Węglowodany - 0 g
Błonnik - 0 g
Cukry łącznie - 0 g
Mrożony Napój Kawowy
Energia/Kalorie - 66 kcal
Białko - 1,55 g
Tłuszcz całkowity - 0,93 g
Węglowodany - 13,41 g
Błonnik - 0 g
Cukry łącznie - 13,16 g
Kawa Mokka
Energia/Kalorie - 64 kcal
Białko - 2,56 g
Tłuszcz całkowity - 1,47 g
Węglowodany - 10,23 g
Błonnik - 0 g
Cukry łącznie - 9,3 g
Kawa Cappuccino (beztłuszczowa)
Energia/Kalorie - 19 kcal
Białko - 1,75 g
Tłuszcz całkowity - 0,07 g
Węglowodany - 2,75 g
Błonnik - 0 g
Cukry łącznie - 2,54 g
Kawa Mrożona Latte
Energia/Kalorie - 27 kcal
Białko - 1,74 g
Tłuszcz całkowity - 1,01 g
Węglowodany - 2,82 g
Błonnik - 0 g
Cukry łącznie - 2,51 g
Kawa Rozpuszczalna
Energia/Kalorie - 3 kcal
Białko - 0,1 g
Tłuszcz całkowity - 0 g
Węglowodany - 0,63 g
Błonnik - 0 g
Cukry łącznie - 0 g
A Ty? Jaką kawę lubisz najbardziej? Daj znać w komentarzu!
Treści prezentowane na naszej stronie mają charakter edukacyjny i informacyjny. Dokładamy wszelkich starań, aby były one merytorycznie poprawne. Pamiętaj jednak, że nie zastąpią one indywidualnej konsultacji ze specjalistą, która jest dostosowana do Twojej konkretnej sytuacji.