Ukryty nieprzyjaciel, czyli akrylamid
Zawsze wtedy gdy smażysz, pieczesz czy grillujesz potrawy sprawiasz, że wytwarza się szkodliwy związek,...
Smak, dla którego warto umrzeć – 8000 kcal w jednym posiłku!
Chociaż w ostatnich czasach można w barach szybkiej obsługi zauważyć dość interesującą tendencję polegająca...
Jakie białko wybrać? Czyli proteinowy zawrót głowy!
W dzisiejszych czasach wybór odżywki proteinowej przysparzać może stosunkowo wiele problemów, zgodnie...
Czy można skutecznie schudnąć po „czterdziestce”?
Panuje takie przekonanie, że metabolizm spowalnia wraz z wiekiem, a organizm coraz bardziej „nastawia...
Jadamy coraz mniej pieczywa
Analizując dane dotyczące spożycia pieczywa w naszym kraju łatwo zauważyć, że od wielu lat konsekwentnie...
Dieta owsiankowa – hit czy kit?
Ilekroć czytam w jakimś artykule o kolejnej, nowej diecie odchudzającej, która swą nazwę zawdzięcza produktowi,...
Jakie węglowodany po treningu – proste czy złożone?
Przyjęło się uważać, że po wysiłku fizycznym spożyć należy solidną porcję węglowodanów, najlepiej w postaci...
Imbir, goździki i cynamon – nie tylko od święta
Korzenne aromaty imbiru, goździków i cynamonu kojarzą się jednoznacznie z bożonarodzeniowymi wypiekami...
Ciągle tylko ten ryż, makaron i ziemniaki – kilka pomysłów na urozmaicenie diety!
Gdyby schematycznie opisać typowy obiad osoby aktywnej fizycznie i dbającej o zdrowie, to okazało by...
Zalecane spożycie makroskładników dla dyscyplin wytrzymałościowych
W jednym z poprzednich artykułów opisałem pokrótce znaczenie właściwego sposobu odżywiania w sportach...
Witaminy, składniki mineralne i błonnik w sportach wytrzymałościowych
Zainteresowanie tematyką związaną z żywieniem w dyscyplinach wytrzymałościowych często sprowadza się...
Biegasz? Pływasz? Jeździsz na rowerze? A dietę masz?
Odżywianie, trening i regeneracja – to trzy kluczowe czynniki warunkujące rozwój formy sportowej. Zaniedbanie...
Insulina – wróg czy przyjaciel sportowca?
O insulinie ostatnio mówi się głównie w kontekście epidemii nadwagi i otyłości. Nie od dziś bowiem wiadomo,...
Skazani na rozmiar XXL przez własnych rodziców
Pan mnie nie rozumie, ja od zawsze byłem gruby, już w podstawówce miałem z tego powodu kompleksy, może...