Prosta zmiana diety może odmienić zdrowie Twoich jelit
W ostatnich latach coraz częściej pojawia się pojęcie „fibermaxxing”, które oznacza świadome zwiększanie...
Czerwone mięso a cukrzyca — o ile naprawdę rośnie ryzyko i co z tym zrobić
Czerwone mięso wraca w dyskusjach o zdrowiu jak bumerang. Jedni mówią, że to normalny element diety,...
Praktyki kuchenne które mogą opóźnić starzenie mężczyzn
PFAS to grupa tysięcy sztucznych związków chemicznych. Często mówi się o nich „forever chemicals”, bo...
Bubble tea pod lupą naukowców — pić czy nie pić?
Kolorowe kubki z grubą słomką, mleczna herbata i charakterystyczne, sprężyste kulki tapioki – bubble...
Insulinooporność bez otyłości — czy szczupłe osoby też są zagrożone?
Przez lata utrwalił się prosty schemat: insulinooporność dotyczy głównie osób z nadwagą lub otyłością....
Węglowodany wieczorem — fakty i mity
Hasło „nie jedz węglowodanów po 18:00” funkcjonuje w dietetyce od lat. Dla jednych to żelazna zasada...
Czy dieta bardziej roślinna poprawia regenerację i profil metaboliczny sportowca?
Jeszcze kilka lat temu w sporcie dominowało przekonanie, że im więcej produktów zwierzęcych, tym lepiej...
Białko przyszłości w sporcie. Białko projektowane i fermentacja precyzyjna
Jeszcze kilka lat temu rozmowa o białku w sporcie kończyła się na klasycznym duecie: kurczak i odżywka...
Czy mężczyźni jedzą „gorzej” niż kobiety? Różnice w nawykach żywieniowych i ich konsekwencje
Statystyki dotyczące zdrowia nie pozostawiają złudzeń – mężczyźni częściej zapadają na choroby sercowo-naczyniowe,...
Skutki zbyt małej ilości błonnika w diecie — co można stracić, co można zyskać?
Błonnik pokarmowy przez lata był traktowany głównie jako „regulator wypróżnień”. Dziś wiemy, że jego...
Które oleje i tłuszcze nie nadają się do smażenia?
Nie każdy tłuszcz dobrze znosi wysoką temperaturę. Podczas smażenia olej jest poddawany działaniu ciepła,...
Olej rzepakowy czy słonecznikowy — na czym lepiej smażyć?
Wybór tłuszczu do smażenia to nie tylko kwestia smaku, ale przede wszystkim stabilności termicznej i...
Czy cukier jest produktem naturalnym?
W dyskusjach o żywieniu często pojawia się argument, że „cukier jest naturalny, więc nie może być szkodliwy”....
Cicha rewolucja na talerzu. Mało soli, wielki efekt dla serca
Nie potrzeba nowej diety, aplikacji ani silnej woli. Wystarczy drobna zmiana w składzie codziennych produktów....