Biotyna to rozpuszczalna w wodzie witamina, która należy do rodziny witamin B. Jest również znana jako witamina H. Biotyna bierze udział w przekształcaniu składników odżywczych w energię.
Odgrywa również ważną rolę w zachowaniu zdrowia włosów, skóry i paznokci. Niewystarczająca ilość biotyny może skutkować wypadaniem włosów lub łuszczącą się czerwoną wysypką.
Jak działa biotyna, w jakich produktach ją znajdziemy i jak ją suplementować?
Słowo „biotyna” pochodzi od starożytnego greckiego słowa „biotos”, co oznacza „życie” lub „pożywienie”. Witaminy z grupy B, a zwłaszcza biotyna, pomagają utrzymać zdrową skórę, włosy, oczy, wątrobę i układ nerwowy. Biotyna jest również kluczowym składnikiem odżywczym podczas ciąży, ponieważ jest ważna dla wzrostu płodu.
Jak biotyna działa na nasz organizm?
Organizm potrzebuje biotyny do metabolizowania tłuszczów, węglowodanów i białka. Pełni ona wiele ważnych funkcji w organizmie człowieka.
Wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego
Biotyna usprawnia przepływ impulsów nerwowych między poszczególnymi neuronami.
Reguluje poziom glukozy we krwi
Badania sugerują, że osoby z cukrzycą typu 2 mogą odnieść korzyści z przyjmowania suplementów biotyny w celu regulacji poziomu glukozy we krwi. Biotyna może pomóc w zapobieganiu uszkodzeniu nerek u osób z cukrzycą typu 1, zależną od insuliny.
Wpływa na zdrowy wygląd włosów, skóry i paznokci
Niedobory biotyny są rzadkie, jednak gdy dojdzie do niedoboru bioty, osoby takie często doświadczają problemów z wypadającymi włosami lub łuszczącą się skórą.
Wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia
Biotyna wykazuje korzystny wpływ na funkcjonowanie naczyń krwionośnych.
Wspiera rozwój płodu
W czasie ciąży ważne jest, by dostarczać odpowiednią ilość biotyny i kwasu foliowego. Gwarantują one prawidłowy rozwój płodu.
Wsparcie leczenia stwardnienia rozsianego
Wysokie dawki biotyny są obiecujące w leczeniu stwardnienia rozsianego, poważnej choroby dotykającej ośrodkowy układ nerwowy. Stwardnienie rozsiane jest chorobą autoimmunologiczną. W badaniu pilotażowym z udziałem 23 osób z postępującym SM, badano stosowanie dużych dawek biotyny. Ponad 90% uczestników miało pewien stopień poprawy klinicznej.
Pokarmy bogate w biotynę
Biotyna znajduje się w wielu różnych produktach spożywczych, w związku z czym jej niedobory występują stosunkowo rzadko.
Żywność, która jest szczególnie dobrym źródłem biotyny, to:
- podroby
- drożdże
- żółtka jaj
- sery
- rośliny strączkowe, takie jak soja i orzeszki ziemne
- zielone warzywa liściaste
- kalafior
- grzyby
- orzechy i masło orzechowe.
Obróbka cieplna wpływa na zmniejszenie ilości biotyny w produktach, z tego względu warto spożywać orzechy, owoce i warzywa w formie surowej.
Ile biotyny potrzebujesz?
Dla osób dorosłych zaleca się przyjmowanie od 30 do 100 mikrogramów (mcg) biotyny dziennie.
Suplementacja biotyny
Biotyna w formie suplementu występuje zarówno osobno, jak i w połączeniu z pozostałymi witaminami z grupy B lub w multiwitaminie.
Przyjmowanie suplementu z biotyną zaleca się, przy:
- wypadaniu włosów
- kruchych paznokciach
- łojotokowym zapaleniu skóry
- cukrzycy
- lekkich formach depresji
- stwardnieniu rozsianym.
Zwykle u osób z niedoborami biotyny zaleca się przyjmowanie nawet 1 mg biotyny dziennie.
Co warto zapamiętać?
Biotyna jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. Należy do witamin z grupy B, nazywana jest również witaminą H.
Urozmaicona i zbilansowana dieta zwykle dostarcza odpowiedniej ilości biotyny.
Wskazaniem do suplementacji biotyny są wypadające włosy, kruche i łamliwe paznokcie. Biotyna może być również pomocna w leczeniu cukrzycy, łojotokowym zapaleniu skóry, lekkich formach depresji i stwardnieniu rozsianym.
