Kawa z daktylami - FireProof Coffe

O kawie z tłuszczem MCT i masłem, czyli tak zwanej kawie kuloodpornej, słyszał już chyba każdy. Dużo mniej popularna jest natomiast zupełnie inna wersja podania tego napoju. Mowa o kawie z daktylami. Można ją wyszukać pod nazwą kawy Morgana, Tropical Latte czy też FireProof Coffe, czyli żartobliwym nawiązaniem do Bulletproof Coffe.

Przeczytaj koniecznie:

Czy kawa jest zdrowa?

Jak przygotować kawę z daktylami?

Do przygotowania kawy z daktylami potrzebujemy:

  • Mleko kokosowe około 150ml
  • Suszone daktyle – około 20-30g.
  • Im więcej daktyli, tym słodsza kawa i więcej węglowodanów.
  • Czarna kawa
  • Cynamon cejloński ½ łyżeczki

Przygotowanie

Daktyle należy posiekać i wymoczyć. Mleko kokosowe podgrzać. Przygotować filiżankę czarnej, mocnej kawy. Następnie należy połączyć wszystkie składniki i dokładnie zblendować.

Opcjonalnie do kawy można dodać również pół banana oraz odżywkę białkową. Pamiętaj, by nie dodawać odżywki do gorącej kawy, gdyż wówczas białko się zetnie, a kawa nie będzie smaczna.

Kawa z daktylami a bulletproof coffe

Z pewnością oba napoje potrafią świetnie pobudzić przed porannym treningiem.

Dla zwolenników diet nisko węglowodanowych rozwiązaniem korzystniejszym będzie kawa kuloodporna.

Jeśli natomiast nie wystrzegasz się spożywania węglowodanów w godzinach porannych, około treningowo, ciekawym pomysłem może być kawa z daktylami.

Bulterproof coffe  z porcji arabiki (4g), dużej łyżki masła (30g) i dwóch łyżek oleju MCT (20g) dostarcza około 400kcal. Jednocześnie jest substytutem posiłku ubogim w witaminy i składniki odżywcze oraz błonnik.

Dla porównania, kawa z daktylami, przygotowana z dodatkiem 150ml mleka kokosowego i 25g daktyli, dostarcza około 360kcal. Nie stanowi może najlepszego substytutu posiłku, w przeciwieństwie jednak do kawy kuloodpornej jest między innymi źródłem błonnika, potasu oraz witamin z grupy B.

Podsumowując, kawa z daktylami może stanowić ciekawe rozwiązanie jako szybki, płynny posiłek przedtreningowy. Wiele osób przed porannym treningiem wypija kawę i spożywa banana. Kawa z daktylami wydaje się być interesującą alternatywą.